Minha lanchonete

Gosto muito da Lanchonete da Cidade. Ia escrever um post sobre a decoração vintage do lugar, sobre o pão bossa-nova (francês redondinho), sobre o brigadeiro de colher delicioso, sobre o chopp bem tirado... enfim, sobre como esta é a minha lanchonete favorita da cidade! Entretanto, na última vez em que estive lá, no endereço de Moema, outro fato chamou-me a atenção e é sobre isto que escreverei:

Deve ser muito difícil encontrar pessoas de confiança para trabalhar no seu restaurante/ bar, não é? Imagino que a rotatividade de funcionários neste ramo deva ser bastante alta. Atrair, encontrar e reter profissionais de qualidade não deve ser uma tarefa fácil.
Dessa última vez, eu e HK sentamos ao balcão e ficamos observando o vai-e-vem dos garçons que vinham fazer e pegar seus pedidos no bar. O maître estava lá sempre, dando uma bronquinha aqui, outra acolá, chamando a atenção para um detalhe, orquestrando, tirando dúvidas (o que é um café 3/4??) e, ao mesmo tempo, atendendo-nos. Cuidava do lugar como se fosse seu.
O corpo inteiro de garçons do Lanchonete é muito bom: sempre atenciosos, sempre desejando "saúde" ao servir um chopp, sempre educados.
De parabéns!!

Por fim: Comemos um sanduíche, tomamos 2 chopps cada e dividimos um pudim. A conta saiu R$ 29,70 per capita.

Voltarei: sempre
Para ir: com amigos, namorado, parentes... todos!
Tipo: lanchonete!!!!

Serviço de utilidade pública: Al. Tietê, 110, Jardim Paulista - tel. 3086-3399 + 2 endereços