sábado, 31 de dezembro de 2011


2011 está chegando ao fim. Foi um ano longo para mim... de felizes para sempre, de viagem dos sonhos, de tropeços profissionais (mas acredito que God works in misterious ways e, agora, ficará tudo bem), de muito trabalho, de algumas novas amizades, de muito planejamento e muito dinheiro esvaindo-se em material de construção e móveis (mas é para ser gasto que dinheiro serve)... De não muitos posts, eu admito.

2012 vai ter muito trabalho também... e nenhumas férias... mas irei provar para mim mesma que, ainda assim, pode ser bom. Bom, não: ÓTIMO!

Que 2012 seja como Paris para nós: que o ano que vem acabe com gostinho de “quero mais”, com a sensação de que foi o melhor ano da sua vida até agora.
Feliz 2012!!

segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Firenze

Só tenho coisas boas para falar de Firenze...
...
Muito parcial?
Ok - uma coisa (bem) ruim: a cidade fica num vale e, por isso, é mais quente relativamente e quase sem vento.

Tá bom de coisa ruim?
Não?
Ok - outra coisa (bem) ruim: a cidade é cheia, mas lotadaça mesmo de turista. É turista saindo pelo ladrão!! Do tipo que irrita, sabe... é como se fosse aquela praça na frente da Sagrada Família, mas é a cidade inteira. Um horror.

Não está satisfeito de coisa ruim?
Hmmm...
Bom, sinto muito. É só isso mesmo.
Tirando essas duas coisas, Florença (e a Toscana inteira) é LINDA e inspiradora.

Ande bastante pela cidade. O Centro Histórico é pequenininho e dá para conhecer tudo em um dia. Comece pelo Duomo, que é a igreja mais bonita que já vi na vida; daí, vá andando pela Via dei Calzaiuoli até o museu a céu aberto da Piazza della Signoria, passando pela Piazza della Repubblica (e torça para estar rolando uma vendita diretta com os produtores rurais da região) e pelo Mercato del Porcellino, aonde você encontra lindos e retrôs artigos de couro. Logo depois da Piazza della Signoria, você encontra a Galleria degli Uffizi (a obra mais visitada é "O Nascimento de Vênus") e, em seguida, a Ponte Vecchio, aonde você pode comprar uma jóia, se estiver com um budget folgado. Seguindo adiante, passando por umas escadarias cruéis (estava calor praburro), você encontra a Piazzale Michelangelo, com a mais bela vista da cidade e o pôr do sol mais disputado!
Para o outro lado do Duomo, há a Galleria dell'Accademia, para a qual você deve reservar as entradas antecipadamente (assim como para a Uffizi) para ver David de Michelangelo (além de outras obras menos famosas, mas lindas), sem se estressar com as filas quilométricas. 
Pronto, é isso. Acabou o centro histórico de Florença!
Mas você não quer ficar só no lerê, né? (tô viciada em VNV) Fique mais uns dias para andar com calma pela cidade e aproveitar o clima toscano e todos os produtos frescos, saborosíssimos e que você até pode encontrar em SP, mas custando o quádruplo!!!

- O Mercato Centrale (perto da Accademia) é uma opção para fazer um piquenique. Vende embutidos, pães e doces, frutas e verduras frescas, azeite... Com EUR 8,21, fizemos a festa com pão, figos frescos, taleggio, salame e prosciutto! Hmmm... babo só de lembrar.
- Aproveite que aqui é mais quente que as outras cidades italianas para tomar muitos e muitos gelati. Além das cadeias Grom (do lado do Duomo e sempre com filas) e RivaReno, há também a (o??) Vestri, que, na verdade, é uma chocolateria e, não coincidentemente, todos os gelati são com chocolate. Coni piccoli @ EUR 2,00 cada (mais barato que em Milão).

- Outro lugar simpático para fazer uma boquinha entre um passeio e outro é o 'ino, do ladinho da Galleria degli Uffizi. Bons sanduíches com ingredientes gourmet, como azeite trufado, acompanhados de vinho! Dois sanduíches + 1 taça de vinho + 1 água @ EUR 17,50.
- Se você quer mais sustância no jantar, pode tentar um dos pratos mais típicos da região, a bistecca alla fiorentina - uma "chuletona" que vem mugindo à mesa, de tão mal passada.
A nossa, comemos na Trattoria Angiolino, na região de Oltrarno. Talvez haja melhores... difícil dizer... mas a nossa estava comparável aos bons argentinos de SP (e isso é um grande elogio, porque considero a nossa carne das melhores). Preço superjusto - 500g de carne, salada e batatas coradas por EUR 47,50 o casal (com uma taça de vinho e uma birra).
Você também pode tentar provar a do Yellow Bar, com localização mais central. Minha opinião não está formada (comi um espaguete à carbonara bom), mas o grupo de japoneses que estava na mesa ao lado sacou a câmera para tirar foto da bistecca deles, de tão apetitosa que parecia! (ok, não conta muito porque eles nunca devem ter visto tanta carne junta no mesmo prato)
O Yellow Bar é uma boa opção para qualquer tipo de prato, na verdade. Ambiente descontraído e frequentado por nativos (sim, eles existem!), o serviço é bom e os preços são decentes (2 massas e 2 cervejas @ EUR 27,55).
- Minha dica-mór, entretanto, é a Trattoria San Lorenzo. Eu sempre fico ressabiada com restaurantes em regiões muito turísticas... sempre acho que são meros pega-turistas... mas este caso é uma grande exceção - há uns 100m do Duomo, a comida é excelente, o serviço é muito simpático e assertivo (o Ali, "nosso" garçom, escolheu - e acertou - todos os pratos que comemos) e os preços estão dentro do "budget do turista independente"!
Sinceramente, não me lembro o nome dos pratos que comemos, mas estavam todos deliciosos, com destaque para um conchiglione de mussarela de búfala e pera com molho trufado, que estava de comer deitado (ajoelhado, não é suficiente!).
Para terem uma noção de como virei fã - eu nunca repito restaurantes em viagens, mas quebrei a tradição e fui duas noites lá!! Na primeira, a conta deu EUR 43,50 (2 primi piatti, 1 secondo e bebidas não alcoólicas); na segunda, EUR 37,50 (1 primo, 1 secondo e bebidas).

Fotos: Fernanda I. e Helio Kwon

Serviço de utilidade pública:
Mercato Centrale: Piazza San Lorenzo
Grom: esquina da Via del Campanile com a Via delle Oche - tel. +39 055 216158
RivaReno: Via Borgo degle Albizi, 46r - tel. +39 055 118039
Vestri: Via Borgo degli Albizi, 11r - tel. +39 055 2340374 (sim, RivaReno e Vestri ficam na mesma rua - andar entre uma gelateria e outra é exatamente o tempo que te leva para tomar um cono piccolo!)
Trattoria Angiolino: Via Trento, 739 - tel. +39 055 8739438
'ino: Via dei Georgofili 3r-7r - tel. +39 055 219208 (fica pertinho da Galleria degli Uffizi e pode ser uma boa idéia comer um bocadinho lá depois de andar pelos corredores do museu)
Yellow Bar: Via del Proconsolo, 39r - tel. +39 055 211766
Trattoria San Lorenzo - Via Borgo San Lorenzo, 53r - tel. +39 055 2670414

sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Feliz Natal!!

Queridos leitores,

FELIZ NATAL!
Que o Peru esteja delicioso na sua ceia e que você o reparta com as pessoas mais importantes (ou algumas delas) da sua vida.

sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Uo Katsu

O Uo Katsu veio recomendado por várias fontes... todos diziam a mesma coisa: pouca frescura no atendimento, sushis fresquíssimos e preços justos. Fomos lá conferir!


Pouca frescura no atendimento - check! Mesas grandes e comunitárias, cadeiras pouco ergonômicas, cardápios plastificados. Atendimento simpático, rápido e eficiente, mas sem frescura. Chegou, explicou, tirou pedido e pronto!
Sushis fresquíssimos - check! O Uo Katsu era uma peixaria antes de se converter totalmente em sushi bar. Mantiveram a tradição de ingredientes fresquíssimos! De entrada, aceitamos o missoshirusunomono (pepininho agridoce) e gohan (arroz).
Depois, começou o banquete:
- sashimi de maguro (atum), marlin (bem parecido com atum - carne firme, escura e com gosto bem discreto) e carapau (parecido com sashimi de tilápia - ou saint peter, se você preferir este nome...) - servidos em porção de 100g - cerca de 10 fatias;

- 1 dúzia de ostras frescas, com limão e sal;
- 3 sushis de arenque e 1 de salmão skin;

- salmão grelhado no missô;
- meca grelhado (peixe bem branco, com carne firme);
- 1 porção de perninhas de lula grelhadas;

- 1 temaki califórnia;
- 1/2 porção (6 unidades) de sushi de maguro com ovas de arenque.


E chega!!!
(calma, estávamos em 4 pessoas)

O que posso dizer da comida?? Ingredientes muito frescos, boa variedade de peixes e estilos de sushi, sushigohan com bom tempero (o arroz do sushi - às vezes, parece que o restaurante só moldou o gohan. Não é o caso daqui!)... tudo o que se pode esperar de um japonês realmente bom!!

Preços justos - cheeeeeeeeeeck!!!!!!!
Depois de comer tudo isso, a conta saiu R$ 42 por pessoa!! É ou não é justíssimo???

Se tenho alguma reclamação do lugar??
Tenho!
Só funciona na hora do almoço... e não abre aos domingos... Pena!

Voltarei: certamente!!
Para ir: com grupos pequenos, cedo (às 13h, já está com filas grandes aos sábados), sem frescuras
Tipo: japonês fresco e do original!

Fotos: Patrícia I.

Serviço de utilidade pública: Rua Manoel da Nóbrega, 1.180, Paraíso - tel. 3051-5855

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Promoção e pramocinha


Hoje, fiquei sabendo de um site superbacana para frequentadores pobres de restaurantes caros, como moi – o Gourmeo. Após cadastro facinho no site, você reserva mesa em um dos restaurantes parceiros (e tem lugares bons, como Dui, Espírito Santo, Tordesilhas etc.) por R$ 10 e ganha 30% de desconto na sua conta.
Considerando uma conta de R$ 200 (que não é nada demais para um destes restaurantes), por exemplo, você economiza R$ 50! Bom, n’est pas??

Ainda não usei nenhuma vez, mas achei bem interessante.
Se alguém descobrir alguma pegadinha do malandro, por favor, grite.

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Italy

Fui ao Italy atrás de 4 coisas: couvert grátis, água de torneira, massas recheadas na hora e preços justos. Não foi bem isso que encontrei... mas não deixou de ser uma boa experiência!!!
Vamos aos fatos...

Chegamos às 20h (fizemos reserva, o que é muito recomendável, porque as filas são estratosféricas) e fomos acomodados no andar de cima (para grupos maiores, há uma mesa redonda para 8 pessoas muito agradável).
Serviço educado, mas não muito atencioso. A carta de vinhos não foi entregue, o carrinho de antipasto só vem se você requisita (o que é um erro de marketing, porque as pessoas comem com os olhos) e, em vários momentos, fomos esquecidos e tínhamos que ficar fazendo OLA para sermos atendidos.
O couvert, que não é mais de graça (R$ 4,90 por pessoa), foi servido. Bom, mas não memorável.
O carrinho de antipasto, que, como já escrevi, só vem se requisitado, é servido em porções definidas - e grandes (você escolhe entre "conservas" ou "conservas e embutidos" ou "conservas, embutidos e queijos italianos", um preço para cada "classe" de antipasto). Porque as porções eram dantescas para 2 pessoas, acabamos não pedindo nada (muito mais esperto é o pessoal do Pasquale, que serve por peso e amplia sua gama de possíveis comensais). A cara estava de babar, de qualquer forma.

De prato principal, pedimos raviolone com ricota de búfala e gema de ovo com molho trufado e lasanha à bolonhesa ("autêntica", de acordo com o cardápio). A lasanha estava muito boa - ótimo tamanho de porção e nada daquelas versões montadas, ressecadas e duras - você corta e ela desmaaaaancha!!!
O raviolone estava daqueles pratos que me fazem ir em restaurantes - DELICIOSO, diferente e eu nunca conseguiria/ pensaria em fazer em casa (ou, no caso, minha mãe, que tem muito mais destreza na cozinha que moi). A gema do ovo vem mole, em cima de cada raviolone e, quando você o corta, a gema se mistura com o molho trufado... uma loucura!! Hahaha!
Mas olha o tamanho da porção, minha gente... isso não é prato principal... isso mais parece uma entradinha!
No final, fiquei feliz de ter aceito o couvert, porque mandei ver no pãozinho com molho e gema. Só assim para não sair de lá direto para o Mc...!
Depois, claro que pedi uma sobremesa "para complementar"! Hahaha! Que esfomeada!
Fui de merengata de pistache. Acho que, neste caso, uma imagem vale mais do que mil palavras:

Minha massa custou R$ 38 (nossa... pensar que paguei mais de R$ 12 por cada pastelzinho!), a lasanha do HK foi R$ 36, sobremesa por R$ 16. Conta com água (mineral e cobrada, sim, senhor) e refrigerante = R$ 120,10, já com serviço, para o casal.
Justo, se considerar a qualidade da comida, a região (Jardins) e os preços praticados nos restaurantes similares em São Paulo. Nada justo, se considerar que eles aumentaram os preços dos pratos em menos de 4 meses da abertura da casa!

Voltarei: provavelmente, ainda há vários pratos que me chamaram a atenção
Para ir: com reserva feita
Tipo: italiano!

Fotos: Fernanda I. Helio Kwon

Serviço de utilidade pública: Rua Oscar Freire, 450, Jardins - tel. 3167-7489/ 3168-0833

segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Sem novidades

Outro dia, estava morrendo de vontade de comer porcaria. A vontade era tanta, veja só, que eu sugeri ao HK irmos ao McDonald's. Ele não quis ser tão trash assim (...) e acabamos no News Lanchonete.
Ele pediu um cheeseburguer com maionese a parte e coca. Eu fui de hambúrguer de calabresa com vinagrete e maionese a parte e suco de morango com leite.
Gostoso.
Esses lanches são meio que commodity. São gostosos, mas são todos muito parecidos... News, Achapa, Ypê... qual é a diferença? Difícil dizer... mas é uma delícia, não? Adoro!!!

A conta ficou R$ 22,22 por pessoa, já com o serviço.
(continuo com vontade de comer Mc)

Voltarei: possivelmente
Para ir: com família - lá, o ambiente é super família!!
Tipo: JUNKIE total

Foto: Fernanda I.

Serviço de utilidade pública: Rua Joinville, 377, Paraíso - tel. 3884-2138 (fica pertinho da Quinta dos Pães - aproveite para comprar uma cuca para o café da manhã do dia seguinte)

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Esquecidos

Eu nem acredito que ainda não escrevi sobre o Aska ou sobre o Lamen Kazu... Eu AMO esses lugares! Por mim, comeria uma vez por semana lá!
Mas é sempre assim... sempre que um lugar é muito comum para a gente, acabamos "taking it for granted". Nunca escrevi, por exemplo, sobre o ótimo Seo Gomes, botequinho na Vila Olímpia que tem fantásticos petiscos (não deixe de comer o escondidinho de bacalhau coberto com couve bem fininha, ou a polenta, que, além de tudo, tem ótima apresentação), ou sobre o galetinho aqui da frente de casa, cujo até o nome eu desconheço! Um horror da minha parte... um desserviço... porque esses lugares valem muito a visita.

Voltando ao Aska...
O Aska serve lamen. Lamen, sim; miojão, nunca! Lá, eles fazem a própria massa e servem da forma japonesa, com carne de porco, alga, verduras, completinho! É super comfort food, perfeito para aqueles dias mais friozinhos em que você precisa se sentir abraçado.
Há várias versões de lamen, como com caldo preparado com missô (a pasta de soja fermentada), com shoyu ou simples (shio = sal). Você também pode pedir com mais carne de porco (chasu), ou com mais yassai (verdura), por exemplo. Por último, você pode escolher no tamanho normal, mini (R$ 1,00 mais barato) ou grande (R$ 1,00 mais caro).
Também não saia de lá sem provar o guioza (aqueles pasteizinhos enrugados cozidos e fritos), o mais gostoso que já comi - massa bem fininha e ótimo recheio!

Mas coma tudo bem rápido, ou é capaz que os garçons te despejem! O Aska não é um lugar para ficar conversando horas e horas. É para ir, ficar 30 minutinhos na fila, sentar, pedir, comer, pagar a conta e sair. A conta, aliás, sempre vem antes de pedirmos... Até nisso eles são bem japoneses.

O shio chasu men sai R$ 14. Porção de 6 guioza sai R$ 9. Conta com refris saiu R$ 20,50 por pessoa. Super justo!

Voltarei: sempre
Para ir: em dias mais friozinhos
Tipo: comfort food japonês

Foto: Helio Kwon

Serviço de utilidade pública: Rua Galvão Bueno, 466, Liberdade - tel. 3277-9682