sexta-feira, 31 de maio de 2013

Bibim Pop

O único vôo direto de São Paulo para Los Angeles é operado pela Korean Air. 12h de viagem.
Vôo sem escala sempre é bom, mas a melhor parte foi essa:


Eu sei, comida de avião é comida de avião, mas essa era boa de verdade!

Não sei se dá pra perceber, mas isso aí é bibimpab (alguns chamam de "risoto coreano", mas na verdade está mais para "mexidão coreano").
Olha que bacana: sopinha de algas pra começar, o arroz tipo oriental vem em uma embalagem separada e quentinho, a "mistura" do bibimbap no meio e tudo em embalagem super boa e com talheres de verdade (!).
Ah, óbvio, a pasta aí no meio é o famoso gochujang, uma pasta de pimenta temperada para dar o gosto característico do prato.

Tudo isso por 985 usd, ida e volta.
Nada mal!

quarta-feira, 22 de maio de 2013

Karê

Karê é, na minha opinião, o prato japonês menos japonês de todos - um cozido de curry com molho grosso e apimentado, com batata, cenoura e carne de porco... não tem muito cara de comida japonesa, que é famosa pela sutilidade dos sabores e pelo frescor dos ingredientes, né... Foi paixão à primeira vista garfada!

Quem gosta de karê, com certeza deve ter saudades do Curry House, que ficava no subsolo do Top Center. Infelizmente, depois da reforma do minishopping, o restaurante não abriu mais suas portas e, nem eu, nem nenhum dos seus outros órfãos (que eu saiba) já achou algum substituto à altura.
De qualquer forma, lá vão duas dicas para quem estiver em crise de abstinência:

1) O Go! Go! Curry, que é uma franquia japonesa especializada em karê que chegou ao Brasil através do Espaço Kazu (eles estão dominando a Liberdade!), e

2) O Pub Kei - este, sim, que reabriu suas portas após a reforma do minishopping, com um salão mais iluminado e menos cara de filme de yakuza (antes que você me pergunte, não, eu não sei se é verdade o boato que rola por aí).

Eu, sinceramente, prefiro o segundo. Nenhuma razão específica, questão de gosto mesmo... o tonkatsu (porco à milanesa) do Pub Kei é bem melhor - mais tenro e saboroso, mas o molho e o gohan são ambos ótimos... questão de gosto.
O preço também é muito parecido - em torno de R$ 36~38...

Voltarei? Quando vou ao Espaço Kazu, prefiro comer outras coisas, mas, ao Pub Kei, volto sempre e não consigo variar meu pedido!
Para ir: e comer karê (mas com saudades do Curry House ainda).
Tipo: karê e outras comidinhas quentes japonesas.

Serviço de utilidade pública:
Go! Go! Curry - Rua Thomaz Gonzaga, 84/90, Liberdade - tel. 3208-6180
Pub Kei - Av. Paulista, 854, Lj. 69 (Top Center) - tel. 3145-1741

segunda-feira, 20 de maio de 2013

Almoçando em Campinas

Esse fim de semana (pausa! Será que vai chover hoje?! Por eu ter postado em tão rapidamente?! Né, Fê?! Rs)... Fui almoçar com minhas amigas no "interiorrrrr" Campinas (que de interior não tem nada né, só pra deixar claro que foi ironia...rsrs).

Fomos almoçar no Kilimanjaro, restaurante que fica dentro do charmosinho shopping Galeria (estacionamento por R$5,00 por até 5 horas! Valor esse que (quase) não existe mais na capital paulistana)... 

Restaurante com fila de espera, "bom" sinal, né? E realmente foi um ótimo almoço, a comida é bem preparada e as porções são na medida para que você não fique empanturrado (os pratos são enormes, mas a comida ocupa menos que 50% do espaço da louça! Kkkkk). Apesar da quantidade de garçons ser proporcional à quantidade de mesas disponíveis no salão, este não é um lugar para ir se você estiver com pressa, mas é ótimo para conversar e comer com calma.

Os pratos escolhidos foram:

Lasanha vegetariana (não tem massa, só legumes como beringela e abobrinha) - (R$39) - provei um pouco do prato alheio, porque eu AMO beringela e estava muito gostosinho 

Trio portenho (bife de chorizo que acompanha batatas rústicas, mas que troquei por legumes #dietfeelings) - (R$53) - esse foi meu prato, estava tudo muito bom, bem preparado, mas nada assim "outstanding"...

Penne ao molho pesto - (por volta de R$40):

Duo de Medalhões e Pasta ao Limone - (+/- R$50):

Voltarei? Não iria pra Campinas SÓ pra ir lá, mas se eu estiver por perto e não tiver coisa melhor, sim.
Para ir: almoçar tranquilamente a dois ou no máximo...hum... grupo de 6 pessoas.
Tipo: comida contemporânea saudável.


Fotos: Yummiest Photos

Serviço de utilidade pública: Rod. Dom. Pedro I, Km 131, Shopping Galeria, Piso 1, Campinas - tel. (19) 3207-3332/2122 (tem outra unidade no shopping Iguatemi de Campinas também)

domingo, 19 de maio de 2013

Virada Cultural - Chefs na Rua

Acabei de voltar do Chefs na Rua, que foi na Av. São Luís este ano.
Comi o porco assado com tutu de feijão do Jefferson Rueda, o acarajé (de uma chef de Salvador) e a samosa assada do Jagannatha Dasi (que eu desconhecia antes do evento). Minhas cias também comeram o barreado do Na Cozinha (que eu já havia experimentado numa das edições do Mercado).
O porco, que, com seus outros sete irmãozinhos, foi assado por cerca de 12h, estava super gostoso, desmanchando na boca, úmido e com uma pelinha super crocante. Uma delícia!!! Hahahaha!
Porquinho assando...

O acarajé estava um dos mais leves que já comi na vida, meio aeradinho. Muito bom!
A samosa não foi das mais memoráveis... mas adoro samosa sempre.

Achei que esta edição, apesar de cheia igual, foi menos preparada do que a passada. Primeiro porque, aparentemente, os chefs foram menos cuidadosos na escolha dos pratos. Exceto pelo Rueda, a maioria das comidinhas era bastante usual, nenhum toque ousado... Segundo porque nenhum dos chefs estava lá (na outra edição, todos os chefs estavam presentes).
Longe de ter sido ruim, claro... mas a impressão que fica é que está perdendo a qualidade.

Fotos: Fernanda I. e Patrícia I.

sexta-feira, 3 de maio de 2013

St. Louis vapt-vupt

O novo St. Louis abriu sua meia-porta há cerca de uma semana, na Pe. João Manuel, quase esquina com a Oscar Freire. Apesar de super apertadinho, há mesas no andar superior e acho que cabe a mesma quantidade de pessoas da Batataes (que também é pequenininho). A ideia é ser uma versão mais fast food do que a primeira casa – o cardápio é mais curtinho, você pede no caixa e paga na hora, um garçom traz seu pedido à mesa.
Dentre as opções de lanche, você pede hambúrguer (R$ 16,50), cheeseburguer (R$ 18,50) e cheeseburguer com bacon (R$ 20,50) – todos já vem com alface (lisa! Oba! Odeio alface americana!), cebola grelhada, picles e tomate e você escolhe um molho (pedi green mayo e bacon mayo, à parte). Outros ingredientes podem ser adicionados por R$ 2 (acho), cada.

O sanduíche estava DE-LI-CI-O-SO! Pãozinho grelhadinho, carne no ponto correto, supersaboroso! E o tamanho é menorzinho, então, não saí de lá sentindo que havia comido um boi (phyna...). Na verdade... a Lanchonete da Cidade está prestes a perder sua fã #1... (será?!?!)

O serviço é educadíssimo e simpaticíssimo, como na Batataes (inclusive, um dos seguranças mais fofos foi “transferido” para lá durante o dia).
Por enquanto, fecha às 18h, até acertarem os ponteiros, mas a ideia é permanecer aberto até umas 22h30.

Terça no almoço estava bem tranquilo.
Corra antes que descubram!

Voltarei? Com certeza.
Para ir: em poucas pessoas, ou para levar para casa, porque o lugar é bem pequenininho mesmo.
Tipo: hambúrguer dos bons!

Foto: Helio Kwon.

Serviço de utilidade pública: Rua Padre João Manuel, 974, Jardins – telefone era 2368-6192, mas parece que trocaram e não consegui o novo nem ligando na Batates. Na dúvida, o da Batates é 3051-3435.

quarta-feira, 1 de maio de 2013

Sabores de Mi Tierra + Feed Food

Sexta passada, fui experimentar o tão falado Sabores de Mi Tierra. Estava com expectativas altas depois de ter eleito a arepa do Dagoberto Torres a melhor comidinha do Chefs na Rua, no ano passado.
O lugar é bem simplesinho (uma garagem com poucas mesas – tão poucas que acabamos nos arranjando em pé, na calçada mesmo!), super informal e bem simpático. Muitos clientes hispanohablantes, possivelmente saudosos da sua terrinha.

Para começar, pedi a arepa de panceta (R$ 10). Superbom o guacamole que arremata o recheio, assim como o recheio em si (embora não tão bom quanto no Chefs na Rua). O finalzinho da arepa (que é só arepa, sem recheio) é meio tedioso e acabamos todos jogando fora as pontinhas. Depois, pedi um patacón de pernil (R$ 10), que estava superbom e recomendo altamente! A cestinha crocante com o recheio úmido e quentinho foram feitos um-para-o-outro.

A Luciana e o Evandro disseram-me que perdi o melhor – a arepa de queijo (R$ 7)... Mmmm... Fica para uma próxima!

Pede-se no caixa, serve-se da bebida na geladeira, paga-se a comanda no final (aceita cartão de crédito). Simples assim.

Voltarei? Sim, sem dúvida!
Para ir: despretensiosamente, definitivamente não num primeiro encontro (não tem como não fazer sujeira), com poucas pessoas.
Tipo: lanchinhos colombianos.

Foto: Fernanda I.

Serviço de utilidade pública: Rua Lisboa, 971, Pinheiros – tel. 3083-3114 (fica no quarteirão sem saída, do lado da Praça Benedito Calixto. Facinho de encontrar lugar na rua para estacionar o carro)


Depois do Sabores, a gente, que é velho e já estava com as costas doendo de ficar em pé, resolveu comer uma sobremesinha em outro lugar. Escolhemos o Feed Food, pertinho de lá.
No corredor da entrada, tem umas vitrines com uns relógios diferentes e uns óculos estilosos. Não entendi direito a proposta. O restaurante em si fica no quintal, com um teto de plástico transparente cobrindo o espaço das mesas (deve ficar uma delícia durante o dia – mas não num dia de chuva, de acordo com a Luciana e com o Evandro... hahaha!), com pedrinhas no chão e árvores entre as mesas. Supergostoso.
Dri e HK foram de rogel de doce de leite (uma espécie de mil folhas pequeno de doce de leite argentino, coberto de marshmallow gratinadinho), eu pedi opudim de tapioca com baba de moça, e o Fernando foi de merengue de framboesa com lemon curd. Dessa vez, perdi – o merengue estava bem gostoso, e o rogel, como era bem pequeno, não enjoou, mas o meu pudim estava longe de ser inesquecível. Achei meio sem graça...


Esqueci de anotar os preços direitinho, mas são naquela faixa R$ 15-20.

O cardápio tem opções apetitosas, como o tagine de cordeiro com cuscuz marroquino... todos os pratos naquela faixa paulistana dos R$ 39-50.
Se já comeu lá, comenta aí!

Voltarei? Talvez. Não me arrebatou, mas o lugar é interessante.
Para ir: durante o dia, num dia agradável e não chuvoso.
Tipo: de tudo um pouco.

Fotos: Helio Kwon

Serviço de utilidade pública: Rua Arthur de Azevedo, 517, Pinheiros – tel. 3081-4171 (quase na frente do Arturito)