sábado, 28 de fevereiro de 2009

Uma Estrela em Moema!

"A Carambola é originária da Ásia Tropical e chegou ao Brasil pelo Nordeste, em Pernambuco. Rica em sais minerais, vitaminas A, C e complexo B. Apesar da fama no exterior, a fruta sempre foi vista pelo chefs brasileiros como apenas um ornamento, ficando à margem de deliciosos pratos e saladas. Mas um belo dia, um pequeno descuido de um famoso chef nacional deu a chance da Carambola se misturar ao recheio de um crepe." Mas mal sabe ele que essa fruta foi responsável por fazer do crepe deste restaurante a estrela mais divina de todas as galáxias!

O trecho acima está escrito no papel de mesa do restaurante Carambolla, na esquina da Rua Tuim com a Lavandisca, em Moema. E que lugar delicioso! O cardápio é cheio de opções: entradas, smoothies, tapiocas doces e salgadas, massas, grelhados, saladas, tartines, crepes salgados e doces, sobremesas e pratos para a criançada.

Logo que chegamos, ganhamos um suco de cortesia: lichia com carambola. Que gostoso e diferente! O melhor é que eles têm o suco no cardápio!!! O couvert é meio carinho, R$ 6,50 por pessoa, mas vale a pena! Tem pãezinhos super gostosos, patê, torradinhas em formato de estrela e cenoura crua.
A variedade de saladas e crepes é enorme! Difícil é escolher oq comer. Eu pedi o Perus, crepe com peito de peru, queijo branco e ricota. Você pode pedir massa tradicional, a integral e a verde. O prato vem acompanhado de uma saladinha de alface e tomate e uma torradinha, mas você também pode pedir uma meia salada do cardápio. O crepe tem o tamnho certo e é super saboroso. Meus acompanhantes pediram o Peri (palmito, alho poró e catupiry), Ligeiro (salmão, shitake, shimeji e champignon com queijo gouda) e Jeca Tatu (carne seca desfiada com queijo e banana da terra). Provei todos e amei! É cada sabor diferente minha gente, que dava vontade de passar a noite ali provando todos! Só não provei o crepe nem a salada com a famosa carambola, mas quem provou aprovou!
Existem muitas opções de sobremesas, mas optei por provar a degustação de crepes: são três sabores de crepes doces, que você escolhe dentre as opções do cardápio. Mas cuidado: divida esse prato com alguém porque, diferente do que me informou o garçom, cada crepe é bem grande e os três juntos ficam BEM maiores que o individual. Recomendo o de doce de leite e o de chocolate com morangos. O de goiaba é bom, mas se não tivesse o catupiry ficaria mais leve e saboroso.

Voltarei: Com toda certeza!
Para ir: com a família, namorado(a)
Tipo: restaurante, crepes

Serviço de utilidade pública: R. Tuim, 253, Moema - tel. 5051-1662

sexta-feira, 27 de fevereiro de 2009

A semana mais esperada do semestre

Gordinhos de plantão, preparem-se: Está chegando a RESTAURANT WEEK em São Paulo!!!

Como assim?! Você não sabe o que é isso???! Em português bem claro, a Semana do Restaurante são 2 semanas em que se pode experimentar váááários restaurantes normalmente bem caros a preços mais razoáveis.
Em São Paulo, acontecerá entre 02 e 15 de março e contará com mais de 100 casas, entre elas o maravilhoso Thai Gardens, o altamente-recomendado-pela-nossa-outra-blogueira Filipa, o caríssimo Tordesilhas, entre outros.
Os restaurantes definem o menu (com entrada, prato principal e sobremesa) e o preço é fixo: R$ 26,00/ almoço e R$ 40,00/ jantar, dos quais R$ 1,00 é doado para uma Instituição Beneficente. Cuidado: o couvert, a bebida e o serviço não estão inclusos, então, a menos que tenha budget, nada de pedir aquele vinho de 1.000 anos de idade!

No site do evento, você encontra todos os restaurantes participantes + refeição em que participam (há os que só participam no almoço, ou só no jantar) + cardápio de cada casa!

É isso aí, pessoal, façam suas listinhas e preparem seus estômagos!!!

quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009

Panqueique

Você sabia que panqueca é um prato típico holandês???
Pois é, nem eu...
Um amigo holandês que me contou. Dizia que um dia ainda viria morar no Brasil e abrir uma casa de panquecas!
São Paulo bem que precisava de uma...

Enquanto isso não acontece, vou matando minha vontade de panqueca em casa mesmo.
Este prato é uma das minhas especialidades na cozinha (depois de miojão) e, apesar de dar um trabalho dos infernos, eu adoro ficar horas e horas preparando as benditas!
Olha que maravilha:E, agora, lá vão algumas receitinhas da tia Fê para vocês testarem em casa:

Panqueca I
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 2 colheres de chá de manteiga;
- 1 xícara de leite;
- 2 ovos;
- sal a gosto.
Bata tudo no liquidificador.

Panqueca II
- 6 colheres de sopa cheias de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de sal;
- 2,5 copos americanos de leite ou 2 ovos.
Bata tudo no liquidificador.

Panqueca III
- 3 ovos;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 100g de queijo ralado;
- 1 colher de sopa de óleo ou manteiga;
- sal a gosto;
- 1,5 xícara de leite.
Bata tudo no liquidificador.

- Eu gosto de misturar a receita II com a III - fazer a II com queijo ralado, por exemplo, porque a receita II é muito líquida e sempre acabo perdendo muita massa na hora da frigideira;
- Peneire a farinha de trigo: isso deixa a massa mais suave e leve;
- Passe um pouquinho (bem pouquinho) de manteiga na frigideira entre uma panqueca e outra (um papel absorvente dobrado ou um pincel para comida ajudam).

Adoro recheios de carne moída com milho (meio estilo tex-mex), abobrinha (sim, fica maravilhoso), palmito... Hmmmm... Já está me dando vontade novamente!

Bom apetite!!!

Foto: Fernanda I.

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2009

Comida de brechó

Tudo no Gil Bistrot é garimpado a dedo. Cada peça é um achado, das mesas e cadeiras aos copos e pratos, que são todos diferentes um do outro.

Achado mesmo é o próprio bistrot, que foge dos preços habituais da região e prova que é possível servir boa comida e cobrar preços justos no Itaim Bibi.

Lá, não há cardápio. No lugar, há garçons muito simpáticos com os pratos do dia na ponta da língua. O bobó de frango com arroz e batata palha estava de pedir bis! HK também já foi, provou e aprovou o filet com molho de mostarda. O couvert também estava uma delícia: pasteizinhos de carne, mini bruschettas... e você ainda pode repetir, assim como a bebida, que pode ser um refrigerante ou um suco. Além do couvert, da bebida e do prato principal, o preço ainda inclui a saladinha (caprichadinha), a sobremesa (doce ou fruta da estação) e o cafezinho (forte)!

Mas, afinal... qual é o preço?? TRINTA E TRÊS REAIS! Nem mais, nem menos!
"Justo" seria o mínimo que eu poderia dizer sobre o lugar!

Ah... o Gil tem um detalhe chatinho: só aceita Mastercard, cheque e dinheiro... Nem Visa, nem Amex, nem vale-coxinha, nem vale-transporte...

Nada é perfeito...

Voltarei: lógico!
Para ir: com amigas, com namorado
Tipo: bistrot kisch

Foto: Divulgação

Serviço de utilidade pública: Rua Jacurici, 37, Itaim Bibi - tel. 3078-4501

quinta-feira, 19 de fevereiro de 2009

Guarda-roupa sustentável

Você, consumista irremediável, que não sabe mais o que fazer porque seu bônus não se adequa às compras que você quer, ou melhor, precisa fazer desesperadamente para nutrir seu guarda-roupa já abarrotado de coisas, mas ainda desprovido daquela peça coringa sem a qual sua existência é nula, eu posso ter just the right answer:

B
R
E
C
H
Ó

Sim!
Deixe o ceticismo e o preconceito de lado e entre nesta onda sustentável! Hoje em dia, há brechós antenadíssimos com as últimas tendências de moda, à prova de ácaros e portadores de sinusite-friendly, além de só aceitar roupas em bom estado de conservação.

O site UOL publicou uma reportagem há um tempo com vários brechós interessantes. O Juisi by Licquor, na Alameda Tietê, eu posso dizer com conhecimento de causa que vale a visita. O acervo conta com artigos de designers famosos, como um lenço Celine e esporádicas gravatas Hermès e peças importadas (principalmente japonesas) - tudo vale quanto pesa! Dê uma olhada no blog, mas não deixe de visitar... a loja tem muito mais itens do que os expostos no blog.

quarta-feira, 18 de fevereiro de 2009

Santo Pão!

São Paulo é uma cidade que oferece muitos programas diferentes, entre lojas, bares, restaurantes e museus. Mas existe algo muito mais simples do que tudo isso para se fazer por aqui e que muito nunca se lembram: visitar as maravilhas do centro da cidade. Mas mais do que o centro, suas belíssimas construções, jardins e igrejas. Mesmo que você, leitor deste post, não seja nada religioso nem católico, descobrirá que as igrejas do centro oferecem muito mais do que uma bela arquitetura e história.

Esta semana fui até o centro da cidade e desci na estação São Bento. Quando voltava para o metrô, lembrei que um grande amigo da família tinha comentado do Mosteiro de São Bento. Ele, advogado de respeito e muito conhecido pelos monges beneditinos, almoçava quase todos os dias no mosteiro e provava as delícias que os padres fazem. Como estava ali do lado, nada custava dar uma passadinha e conhecer aquele lugar lindo e cheio de surpresas.

A Igreja é linda, com um órgão enorme e recentemente restaurado, cheio de detalhes, curvas e vitrais coloridos. Logo depois de visitar a Igreja, não pude deixar de conhecer a lojinha de quitutes que todo mundo comenta. Segundo São Bento, a vida do monge é o ora et labora, oração e trabalho, pois a ociosidade é inimiga da alma; por isso em certas horas devem ocupar-se os monges com o trabalho manual, e em outras horas com a leitura espiritual. E é exatamente o que acontece no mosteiro paulista, que desde 1999 passou a oferecer ao público bolos, pães, geléias, biscoitos, de receitas seculares e que estavam guardadas no arquivo da abadia. Segundo informação do Mosteiro, a forma de prepará-los só é transmitido a um outro monge para que se continue cumprindo o que escreveu S. Bento: "são verdadeiros monges, se vivem do trabalho de suas mãos". E nós, católicos ou não, devemos agradecer São Bento pela preservação dessa regra, pois é ela que nos oferece a deliciosa oportunidade de provar todas essas delícias!

A variedade de pães e bolos não é grande, mas suficiente para nos maravilharmos! Comprei o ENORME E PESADO "Pão São Bento" (R$12), feito principalmente de mandioquinha e criação dos monges beneditinos paulistanos. Esse pão é simplesmente dos Deuses!!! SUUUUUPER bem feito, úmido, consistente, macio e muito saboroso!!! Importante dizer que não é nem um pouco seco e vai bem com tudo: geléia, manteiga, requeijão, queijo e tudo o que sua cabeça criar! Pedi também o "Bolo Santa Escolástica", feito de maçã, nozes, porção individual (R$5). De verdade, não gostei da pedida, porque o bolinho estava muito seco e sem gosto nem da maçã, nem das nozes. Talvez porque ele estivesse ali há uns 3 dias e não estava tão fresquinho como os feitos na hora.

Além da comida, a lojinha oferece lembrancinhas do mosteiro, como medalhas e santinhos. Vale a pena conferir e ainda conhecer um ponto super tradicional de São Paulo!

Voltarei: com toda certeza!
Para ir: sozinho, com amigos, família. Sem restrições!
Tipo: padaria, igreja
Serviço de utilidade pública: Largo de São Bento, s/n, Centro - tel. 3328-8799

terça-feira, 17 de fevereiro de 2009

Os melhores bolos

Paradinha para uma sessão nostalgia: vou falar de um lugar que pouquíssimos de vocês terão a oportunidade de visitar, mas, quem tiver, realmente não pode perder: Cakes by Jan é uma doceria em Bangor, ME, extremo nordeste dos Estados Unidos.

Conheci a doceria e a própria Jan no meu work experience no Maine. Bangor ficava a cerca de 300km de Rockwood, a vilinha de 300 habitantes onde passei 3 meses entre 2006/ 2007.
Na Cakes by Jan, você encontra tudo quanto é acessório, forminhas, biquinhos, estrelinhas etc. para fazer um bolo dos sonhos; mas, por mais que se esforce, dificilmente conseguirá fazer um bolo tão perfeito quanto os de Jan... Não bastassem ser lindos, com coberturas suaves de glacê e desenhos delicados, a massa é muito macia, doce na medida celestial, nem seco nem melequento! Os bolos dessa senhorinha foram uns dos melhores que já comi na vida.
Além disso, a própria Jan é um doce. Quando fomos lá, além de agüentar as turistas cucarachas que queriam tirar foto de TUDO (!), inclusive dela, ela nos contou um caso, que nada mais é que o segredo para a vida longa da doceria:
"Ontem, um senhor chegou aqui pedindo um cupcake para sua esposa. Era aniversário dela. Ele comprou, mas, como só viria buscar mais tarde, decorei o bolo com glacê e escrevi o nome dela. Vocês precisavam ver a cara de satisfação que ele fez quando voltou.
É assim que um negócio dá certo: precisamos sempre dar algo além do que o cliente espera."

Saudades...

Voltarei: quem dera...
Para ir: com amigas!
Tipo: os melhores bolos do Maine

Foto: Fernanda I.

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2009

Gopala Prasada: mas o que é isso?


Logo que me convidaram para comer nessa simpática e pequenina casinha na Rua Antônio Carlos número 413, achei que seria um restaurante um tanto quanto bizarro e ruim, por causa do nome estranho, nem um pouco comum e pelo restaurante ter uma entrada diferente. Mas as aparências, e nome, enganam! Para começar a entendermos o espírito do restaurante, Gopala Prasada significa "oferenda ao jovem deus". O clima de templo indiano é reforçado graças a decoração colorida, agradável som ambiente de músicas e mantras e pelas pétalas de rosa que adornam a entrada e as escadas.

Para quem gosta de comer bem e aprecia sabores e temperos diferentes vai encontrar no restaurante indiano lactovegetariano Gopala Prasada uma ótima opção! E para aqueles que não são amantes de vegetarianos, percebe-se ao final da refeição que a carne nossa de cada dia nem faz falta. A comida, apesar de ser indiana, têm interferência ocidental/brasileira (como azeitona e mandioca, por exemplo) que faz uma mistura excelente de sabores!

O restaurante é sempre cheio, não só por causa da qualidade e sabores divinos da comida, mas também por conta do preço: você pode escolher o menu inteiro (R$ 16) ou a metade (R$ 12), ambos com salada, prato principal, suco e sobremesa! Sim, é bom demais para ser verdade! Ah, e lá não tem taxa de serviço (aliás, um milagre aqui em São Paulo)! Os pratos são super bem servidos, vem quentinhos, com ingredientes frescos e não apimentados (como muitos costumam pensar).

Me surpreendi com cada detalhe da casa. As mesas e cadeiras são pequeninas de madeira e lembram mesmo uma casa indiana. Cada comida vem em potinhos de metal muito lindinhos e ocupando toda a mesa, dando a impressão de um banquete! O suco eu ainda não descobri do que é porque mistura vários sabores mas no final fica com um gosto único e ótimo! As sobremesas são sempre uma surpresa, mas com resultado positivo! Além disso, a casa faz muitas receitas com vegetais (abóbora, mandioca, beringela) que, embora muitos não apreciem, ficam gostosas e acabam caindo no gosto de todos!

Na região existem outras opções, como o Tordesilhas ou o Mestiço, mas bem caros. Também tem a praça de alimentação do Center 3, o Conjunto Nacional e diversos quilos. Mas do Gopala você sai bem alimentado e sem o stress e confusão de todos estes outros. O única coisa ruim é que o lá sempre tem fila e é um pouco barulhento, mas que dá para relevar porque todo o resto vale MUITO a pena! Até porque com preço baixo e qualidade todo mundo quer!

DICA: A cada dia são duas opções de cardápio. Se você for acompanhado e tiver com dúvida de qual experimentar, peça cada menu inteiro e divida! Tenho certeza que você não vai se arrepender! Existe também à la carte, confira!

Voltarei: Volto sempre que posso!
Para ir: com amigos, amigos do trabalho, namorado (a).
Tipo: vegetariano

Foto: Divulgação

Serviço de utilidade pública: R. Antonio Carlos, 413, Consolação - tel. 3253-3844

Post scriptum: O restaurante não se chama mais Gopala Prasada - quer dizer, o antigo Gopala Prasada dividiu-se em dois, e o do número 413 chama-se atualmente Gopala Madhava.
21/06/2010 - Fernanda I.



Post-post scriptum: Hoje, fui ao Gopala Hari, o “irmão” do Gopala Madhava. Lá, são 2 opções de cardápio por dia, com saladinha, refeição, sobremesa e bebida por R$ 22,50 (olha a inflação, Bacen!!). O lugar continua bom, e a banana celestial, supergostosa (embora me lembrasse dela mais cremosa...), mas continua com filas longas...
Para quem trabalha na região da Vila Olímpia, tem um restaurante com um esquema bem parecido pertinho do Shopping Vila Olímpia, o Garam Massala, na Fidêncio Ramos. É um pouquinho mais caro (entre R$ 23 e R$ 25, tudo incluso, também), mas continua valendo a pena.
21/03/2012 – Fernanda I.

quinta-feira, 12 de fevereiro de 2009

Lanchinho hermano (FECHADO...)

Uma das coisas que mais sinto quando volto de uma viagem é que há comidinhas que não achamos aqui. Por mais que São Paulo seja uma cidade reconhecidamente gourmet, que o mundo esteja globalizado (...), não há como (legalmente) sequestrar a tiazinha que fez aquela moqueca fantástica ou abrir uma franquia não-autorizada daquela doceria pequenininha de Bangor*.

Ainda assim, há uma coisa de que eu não sinto mais falta quando não estou na Argentina: EMPANADAS! Quem também se perguntou como viveria sem elas novamente, precisa conhecer o Patagônia (R. Tabapuã, 914 - Itaim Bibi, tel. 5055-7466/2341), casa com empanadas EXATAMENTE iguais às hermanas: Massa macia fininha, recheio farto e molhadinho... fantásticas! Tem até de humita**!!! A casa também tem sanduíches em pão de miga e media-lunas, como se come na capital argentina!
Infelizmente, o Patagônia mudou de endereço recentemente (não por vontade própria) e saiu da charmosa casinha em Moema para uma microloja nada confortável no Itaim... Perdeu todo o charme, mas continua com uma receita imbatível, com empanadas congeladas para levar para casa e com delivery (¡llame djá!).

*Para quem não sabe, Bangor é a segunda maior cidade do Maine, estado do extremo leste norte-americano. A "doceria pequenininha" será tema de um futuro post. Aguardem.
** Humita = milho com creme branco - uma delícia! Ainda assim, meu sabor favorito é o de carne picante... nham!!!

Voltarei: sempre!
Para ir: agora, rapidinho: coma e leve mais para comer depois.
Tipo: lanchinho!

Post scriptum: Fiquei amargurada da vida quando passei na Tabapuã outro dia e descobri que o Patagonia fechou.
Se alguém tiver notícias, avise-me, por favor... porque estou começando a achar que realmente fechou de vez, sem reabrir em lugar nenhum!
21/06/2010 - Fernanda I.

quarta-feira, 11 de fevereiro de 2009

Que cheirinho bom de mato!

Estou numa fase natureba de minha vida. Só saladas, sem carne vermelha e muita água. Alguém acreditou nisso? Hahahahaha! Ainda bem, pq continuo a mesma gulosa de sempre! Mas falando sério, eu adoro comer frutas, verduras e legumes e sou sim natureba! Fora que faz super bem para nossa saúde. Pensando nisso, ontem fui comer num vegetariano muito gostoso chamado Cheiro Verde.

Gente, que lugar gostoso! É uma casinha pequena do lado do parque Trianon, super bonitinha e fresquinha! Dá a impressão de ser casa de vó!

A comida é ótima tb! Vc pode pedir tanto os pratos do cardápio quanto as opções do dia. No almoço (e só no almoço, pq a casa não abre no jantar) existe o prato do dia e o prato da dieta. Não vi diferença nos dois, a única coisa é que quem pede o prato da dieta tem direito a uma salada de frutas bem gostosa no final. Vamos ao que eu comi: torta de palmito, couve-flor e brócolis refogados, arroz integral, salada de agrião, alface e beterraba e um suco de abacaxi com hortelã. Paguei tudo 19,80 (achei o suco meio carinho: 3,80. Mas valeu a pedida!).

No cardápio "à la carte" existem diversas opções de bebidas, entradas, pratos e sobremesas. As panquecas são ótimas e as tortas tb! Confiram!

Voltarei: sim.
Para ir: com mãe, com amigos.
Tipo: vegetariano.

Serviço de utilidade pública: R. Peixoto Gomide, 1078, Cerqueira César - tel. 3262-2640/3289-6853

terça-feira, 3 de fevereiro de 2009

Ligue 1900!

Hoje conheci um lugar muito simpático e gostoso: Pizzaria 1900.

O cardápio é bem variado e para todos os gostos. Como entrada pedimos pequenos pedacinhos de massa quentes com parmesão e gergelim. Para a pizza, entre tantos sabores bons, escolhemos a BeriM.Zela (Mozzarella de búfala, tomates picados, azeitonas verdes e pretas, berinjela, manjericão, orégano) e a Vitoriana (Mozzarela de búfala, tomate fatiado, parmesão, manjericão e borda com gergelim). Ambas as pizzas estavam extremamente saborosas, temperadas com um toque de azeite super suave. Achei somente que eles exageraram um pouco no azeite, mas nada "incomível". A massa é na medida certa, nem grossa nem ultra fina.

De sobremesa, pedimos torta de limão, que eu achei meio ácida, e torta de maçã, muito gostosa e nem um pouco doce!

O cardápio é cheio de sabores de pizzas e opções de sobremesas e pizzas doces! Mas não consegui provar de tudo! Ah, e o preço é bem convidativo e tem delivery!

Voltarei: Sim
Para ir: com a família, amigos.
Tipo: pizzaria/restaurante

Serviço de utilidade pública: R. Estado de Israel, 240, Vila Mariana - tel. 5575-1900 + 4 endereços

Programa de menino, mas que meninas se divertem!

Apesar de ser considerado há muito tempo como um "programa de menino/homem", ir ao estádio de futebol pode ser sim diversão para mulheres!

Este domingo estive no estádio (já fui outras 2 vezes) e confesso que estou virando fã! É muito gostoso ver casais, jovens, crianças, velhos, enfim, todo mundo reunido para torcer pelo time do coração!

Fora que o programa pode ser mais do que um simples jogo. Lógico que eu estou falando de comida né gente?! Um blog destes dá outros tipos de dicas "plus" dicas gordinhas! Pode-se comer um belo sanduíche de linguiça ou pernil na porta do estádio ou comer um delicioso churros de doce de leite vendido dentro do estádio. Quer programa mais gostoso?

Meninas de plantão: agora vcs tem uma boa desculpa para acompanharem os seus visigodos favoritos no estádio!

Voltarei: sim!
Para ir: com os amigos!
Tipo: lazer, esportes

Adoro o seu Joakin's!

Gente, não acredito que até hoje nunca postei nada sobre uma das minhas lanchonetes favoritas: o Joakin's! E olha que faz tempo que a casa existe... minha mãe ia lá quando era adolescente! E se está até hoje ali na Joaquim Floriano (sua única unidade), é porque tem qualidade e tradição!

Point da galera baladeira na madrugada e sempre lotada a qualquer hora e dia da semana, o Joakin's é uma lanchonete muito gostosa! Reformada várias vezes, a casa ampliou e sua decoração se inspira nos restaurantes típicos dos anos 60. Meu lugar preferido são os sofás que ficam do lado da cozinha, onde vc poderá ver os chapeiros preparando as delícias, e o balcão, estratégicamente posicionado em frente ao moço que prepara os sundaes, milk-shakes e bananas splits!

Tudo lá é bom: sanduíches, hamburgueres, sorvetes (o colegial é simplesmente o máximo e cheeeeeio de calda!), os waffles (quentinhos e crocantes, com ou sem sorvete e calda), saladas, pratos... TUDO! Experimentem o milk-shake de Chicabon: para mim um sucesso!

Bom, o serviço é espetacular e tem funcionários que estão desde o começo da casa. Nunca fui mal atendida. Só cheguem cedo, porque a lanchonete costuma lotar!

Voltarei: Vou desde que tinha 4 aninhos.
Para ir: com todas as pessoas legais que você conhece, sua família, seu namorado(a)!
Tipo: lanchonete, restaurante

Serviço de utilidade pública: Rua Joaquim Floriano, 163, Itaim Bibi - tel. 3168-0030

segunda-feira, 2 de fevereiro de 2009

Minha lanchonete

Gosto muito da Lanchonete da Cidade. Ia escrever um post sobre a decoração vintage do lugar, sobre o pão bossa-nova (francês redondinho), sobre o brigadeiro de colher delicioso, sobre o chopp bem tirado... enfim, sobre como esta é a minha lanchonete favorita da cidade! Entretanto, na última vez em que estive lá, no endereço de Moema, outro fato chamou-me a atenção e é sobre isto que escreverei:

Deve ser muito difícil encontrar pessoas de confiança para trabalhar no seu restaurante/ bar, não é? Imagino que a rotatividade de funcionários neste ramo deva ser bastante alta. Atrair, encontrar e reter profissionais de qualidade não deve ser uma tarefa fácil.
Dessa última vez, eu e HK sentamos ao balcão e ficamos observando o vai-e-vem dos garçons que vinham fazer e pegar seus pedidos no bar. O maître estava lá sempre, dando uma bronquinha aqui, outra acolá, chamando a atenção para um detalhe, orquestrando, tirando dúvidas (o que é um café 3/4??) e, ao mesmo tempo, atendendo-nos. Cuidava do lugar como se fosse seu.
O corpo inteiro de garçons do Lanchonete é muito bom: sempre atenciosos, sempre desejando "saúde" ao servir um chopp, sempre educados.
De parabéns!!

Por fim: Comemos um sanduíche, tomamos 2 chopps cada e dividimos um pudim. A conta saiu R$ 29,70 per capita.

Voltarei: sempre
Para ir: com amigos, namorado, parentes... todos!
Tipo: lanchonete!!!!

Serviço de utilidade pública: Al. Tietê, 110, Jardim Paulista - tel. 3086-3399 + 2 endereços