Sawasdee

Voltando à nossa última ida ao Rio de Janeiro, tenho uma segunda resenha a fazer: sobre o Sawasdee - um restaurante tailandês no Leblon, recomendado pelo noivo himself.
Restaurante pequetito, com poucas mesas, ar condicionado (imprescindível) e público com aquele ar blasé do Itaim Bibi, sabe, que acha caro, mas não admite nem sob juramento?

Pedimos o goong sarong (camarões empanados acompanhados de molho agridoce) de entrada, e o gaeng keo wan gai (frango refogado em leite de coco, curry verde thai, legumes verdes e coentro) e o mussaman curry (porco refogado em leite de coco, curry vermelho, abacaxi, cebolas e batatas, com coentro e amendoim) de prato principal.
A entrada estava um tanto apimentada, mas uma delícia (aliás, ouvi dizer que a pimenta tem componentes que estimulam a queima da gordura... será verdade???). Os pratos principais, acompanhados de uma porçãozinha de arroz branco, estavam igualmente bons - mas ambos concordamos que o porco estava menos enjoativo.
Minha dica? Divida seu prato com seu par! Sobrou mais da metade do meu prato (e olha que eu estava com fome!)... deu dó!

A conta saiu R$ 76,00 por pessoa (uma água, uma cerveja, entrada e dois pratos principais)... um tanto quanto salgadinha!

Voltarei: hmmm... dificilmente.
Para ir: com amigas, com namorado, pequenos grupos.
Tipo: thaï

Foto: Helio Kwon

Serviço de utilidade pública: R. Dias Ferreira, 571 - Leblon - tel. (21) 2511-0577

Aniversário de SP

Minha cidade querida faz 456 aninhos de idade hoje!

Para comemorar, tenho três fernandicas para vocês:

1) Livro "A Capital da Solidão", do Roberto Pompeu de Toledo.

O livro conta a história da cidade de São Paulo, com direito a algumas histórias bem curiosas, fruto da pesquisa intensa e minuciosa do autor.

Tenho que admitir que ainda não o li, mas foi o presente de Natal da minha irmã para meu pai, e ele adorou! Leu o livro em um pulinho e achou muito interessante, além de bem escrito.

2) Passeio pelo Centro Histórico.

O Centro tem tanta coisa bacana para se ver que é difícil listar todas... Sugiro o Mercado Municipal, com seus famosos pastéis de bacalhau e sanduíches de mortadela (recheados em demasia, na minha opinião); a Catedral da Sé, linda e imponente; os milhares de sebos perto da Praça João Mendes, a linda e tradicional Faculdade de Direito do Largo São Francisco (que é especial lá em casa, porque foi onde minha irmã se formou), o Ed. Altino Arantes (o Banespão) - nosso Empire State!!, que só funciona em horário bancário, infelizmente; o lindo Teatro Municipal, que está em reforma...

Há muitas outras atrações. O negócio é andar bastante, ficar de olho na bolsa (porque não é o arrastão que dizem, mas é bom não parecer turista, né...) e apreciar os antigos prédios da região!

3) Bar da Dona Onça - não poderia faltar uma dica gastronômica...

O endereço deste bar/restaurante não poderia ser mais emblemático: no Copan!!!

Estive lá último sábado, na hora do almoço, para comer as famosas comidinhas de panela de pressão da chef Janaína Rueda, a Dona Onça.

O lugar é bacanudo, com a cozinha parcialmente visível para os comensais, uma grande lousa com os especiais do dia, espelhos para tudo quanto é lado e uma oncinha aqui e outra acolá.

A comida é realmente ótima! A rabada cozida na pressão com polenta (cozida, molinha) e agrião (que chega ainda crocante na mesa) estava desmanchando, soltando do osso sem nenhum esforço. O picadinho de filé com arroz soltinho, ovo frito e tartar de banana, outro carro-chefe da casa, estava memorável, também. Fiquei morrendo de vontade de experimentar a feijoada (que vem com tartar de banana ao invés de banana à milanesa) e a dobradinha, com arroz branco e paio... delícia!!!

De sobremesa, dividimos um trio elétrico: quindim razoável (estava bom, mas há melhores), um pudim de leite SUPERcremoso (o melhor dos três) e um brigadeiro de colher com chocolate meio amargo, muito gostoso e nada enjoativo!

O café vem acompanhado de um brigadeiro em papel de oncinha (charme total) e uma balinha de doce de leite que me lembrou a infância. Tudo isso para adoçar a conta - R$ 52,00 por pessoa (bebidas: água e uma cerveja Gold), que definitivamente não é uma continha qualquer de bar, né...

Voltarei: possivelmente

Para ir: com uma turma legal

Tipo: bar bacana, com comidas fantásticas, tipo o Astor

Fotos: Helio Kwon e Fernanda I.

Serviço de Utilidade Pública: Av. Ipiranga, 200 - Edifício Copan, lojas 27 e 29, Centro - tel. 3257-2016

Temporada de Verão no Itaim

Indo na contramão dos planos de verão (que sempre são "emagrecer", "malhar" e outras variáveis de "entrar em forma"), tenho uma fernandica (que veio de outra Fernanda, aliás) daqui ó: a Temporada de Verão no Itaim reune vários restaurantes do bairro para oferecer um menu de entrada + prato principal + sobremesa pelo preço fixo de R$ 55, numa proposta parecida com o Restaurant Week.
São apenas 11 restaurantes participantes, dos quais destaco dois: o La Tambouille e o Freddy, dois franceses cuja refeição completa NUNCA sairia por R$ 55 num dia normal. Destaco ainda o Porto Rubaiyat, com um menu bastante atraente:

Entrada
Saladas de Folhas Verdes, Salmão Defumado, Aspargos, Salpicão de Frutos do Mar, Torre de Tomates com Mussarela e Mexilhões a Vinagrete

Pratos Principais
Pirarucu Fresco ao Leite de Castanha
Bobó de Camarão
Pescada Amarela ao Molho de Maramanga
Moqueca de Surubim
Arroz Branco e de Chicória
Paella Marinera
Robalo ao molho Meuniére
Lula em Su Tinta
Purê de batata com espinafre
Lasanha de frutos do mar
Peixes brasileiros de rio grelhados (Pirarucu, Filhote e Costelinha de Tambaqui)

Sobremesas
Buffet de Sobremesas com Doces Variados e Frutas da Estação

Outro participante que me chamou a atenção foi o Thaï Gardens, um tailandês maravilhoso na 9 de Julho, mas por outra razão: por que pagar R$ 55 se você pode pagar R$ 29??? Estive recentemente lá, no almoço, e comi um menu executivo cheio de opções, que mais parecia um menu degustação. Saiu R$ 29...

Aproveitem!

Emprestado

Hoje, fui ao fofo restaurante Emprestado, num sobradinho gracioso na parte mais calma da Mourato Coelho.

A comida servida é brasileira, e o nome faz referência à condição de sete pratos do cardápio: as receitas foram literalmente emprestadas de outros restaurantes famosos de várias cidades brasileiras. Entre eles, temos o dandá de camarão, do Paraíso Tropical, de Salvador; o risoto de folia, do Empório do Cerrado, de Pirenópolis (GO), e o peixe com banana, do Banana da Terra, de Paraty.

Há, claro, receitas de autoria própria, como o carne da panela da Lelena, acompanhada de espaguetinho na manteiga com sálvia.

Na mesa, tivemos de tudo: o Nivaldo foi de prato de casa (arroz, feijão, farofa, banana frita e grelhado, acompanhado de saladinha em cesta de queijo meia cura), enquanto eu e outras três pessoas fomos de menu degustação (com direito a 4 porções pequenas de vitela ao gammay, truta da montanha, carne da panela da Lelena e dandá de camarão), a Fernanda pediu a cauda de lagosta com risoto de pupunha, e o Vinícius, o risoto de folia.

Ninguém se arrependeu.

Os pratos vêm em bons tamanhos, têm preços decentes (a maioria dos pratos sai por volta de R$ 30, enquanto o menu degustação saiu R$ 39, e o prato de casa, R$ 25) e são SUPER saborosos!

A sobremesa também não decepciona: o pudim de leite estava derretendo na boca, e o pudim de tapioca é divino!

Lelena, me empresta a receita???

Para fechar o almoço com chave de ouro, o cafezinho no bule (igual o de casa) é cortesia, assim como as balinhas de chocolate com café, geladinhas e deliciosas!

Voltarei: com certeza! Quero experimentar a leitoa a pururuca (R$ 43 para duas pessoas) e a musse de quentão!

Para ir: com grupos pequenos, amigos, namorado, família...

Tipo: comida brasileira, com muito charme e sem a demora do Nordeste!

Foto: Divulgação.

Serviço de utilidade pública: R. Mourato Coelho, 992, Vila Madalena - tel. 3034-0214

Dança das cadeiras

Sábado passado, meus gordos amigos da época do cursinho me chamaram para ir para um barzinho.
Fomos ao Bar Iemanjá, na Vila Madalena, atraídos por uma resenha sobre o lugar. Chegamos às 21h, passando pela Mourato Coelho lotaaaaaaada de gente, muito embora o bar estivesse beeeeem tranquilo (praticamente vazio).
Nossos pedidos foram: cerveja de garrafa, ceviche de robalo (em prol do Projeto Bahia-março-2010) e picanha na chapa com cebola. O ceviche, em cubos bem pequenininhos, era servido em cima de folhas de endívia - três, para ser bem exatada... até para pessoa em dieta, era pouco.
A picanha vinha com pequenas porções de farofa, pão francês em rodelas, vinagretinho e cebola refogada, mas o tamanho também deixava a desejar: mais parecia um bifão. Gostosinho, mas deveras pequeno...

Insatisfeitos com as porções (o atendimento era bastante atencioso) que tem tamanho light e preço integral, pedimos a conta e fomos para outro barzinho. Este, sim, velho conhecido nosso - o Pirajá.

Nossos pedidos foram: suco de água de coco com frutas vermelhas, frango à passarinho e caldinhos de sururu e de feijão.
O frango, crocante e bem temperado, vem coberto de farofa bem sequinha... deixa o do Magic Chicken no chinelo. Igualmente, os caldinhos estavam ótimos, pouco densos, bem temperados, quentinhos... uma delícia até no verãozão que estava sábado! O suco, então... nem fiquei com vontade de tomar chopp!!!

Felizes da vida, fomos para casa satisfeitos por, por fim, termos comido bem!

Voltarei: não ao Iemanjá, mas sempre ao Pira.
Para ir: com amigos, em ambos.
Tipo: botecões

P.S. O Pirajá também tem ótimos pratos para comer na hora do almoço. A feijoada que eles servem aos sábados, e a dobradinha (gente, sem preconceitos, hein) com feijão branco e costelinha defumada já garantiram a minha volta num futuro próximo!

Serviço de utilidade pública:
Bar Iemanjá - R. Mourato Coelho, 1.325 - Vila Madalena - tel. 3032-6881
Pirajá - Av. Brigadeiro Faria Lima, 64 - Pinheiros - tel. 3815-6881

Tu-tubarão

Um amigo aqui do trabalho vai passar uma temporada (a trabalho) na Espanha (que invejinha!) e, como estive recentemente lá, acabamos conversando bastante sobre viagens. Foi assim que descobri que ele tem um site sobre... sobre um monte de coisas! Ele fala sobre música, sobre viagens que já fez e sobre assuntos de seu interesse.

Dá uma visitada: iconcepción.com. É bem legal!

Continuando...
Estava lendo seu texto sobre o Peru, e este trechinho aqui "...é possível passear pela costa de Lima tomando uma Inka Kola, refrigerante muito popular no Peru..." me fez lembrar um barzinho que conheci nesses happy hours de fim de ano e sobre o qual deveria ter escrito faz um tempão, o Tubaína Bar.
O bar, na região do Baixo Augusta, é todo retrozinho e parece um brechó - as mesas e cadeiras são todas diferentes entre si, os salgadinhos são servidos em potinhos de plástico de sal (foram comprados no interior de São Paulo e poderiam facilmente estar no cenário d'A Grande Família) e o cardápio parece saído dos anos 60: pamonha, bolinho de milho, mandiopã (!!!), tubaína (óbvio, não poderia faltar) & cia.

Ah, voltando ao site do Marco, este é um dos únicos (talvez O ÚNICO) lugares de São Paulo onde se pode tomar Inca Kola, o refrigerante dos deuses incas (hahahahaha!), que vende mais que Coca Cola no Peru, tem um gosto de guaraná adocicado e, raridade que é aqui no Brasil, tem preço de raridade, também: DOZE REAIS!!
Minha fernandica? Prestigie a indústria brasileira e vá de tubaína, muito mais gostosa!! (na verdade, até ela tem um precinho meio salgado, também - cerca de R$ 4,00 (200ml)... Quando contei isto para meu primo do interior, ele quase caiu de costas!)

Voltarei: talvez. Ele é bacana, as porções são gostosas (nada muito generoso, e o mandiopã custa R$ 11, o que deve dar para comprar uns 3 pacotes, na Liberdade), mas há outras opções de bares em Sampa.
Para ir: com amigos e amigas que não se escandalizem com a presença de homossexuais
Tipo: barzinho modernete

Foto: qualquer uma do Google

Serviço de Utilidade Pública: R. Haddock Lobo, 74, Consolação - tel. 3129-4930

Último post do ano!

Último dia de 2009 e faltando algumas horas para comemorarmos a chegada de 2010, é ao som de alguns rojões tímidos (por enquanto) que escrevo o último post do ano.

O restaurante da vez é o imenso japonês Shintori localizado na região da Paulista que muitos devem ter provavelmente passado por perto, mas nunca entraram (assim como eu). Eis que numa bela noite resolvi arriscar porque não estava com muita fome, logo não precisaria comer muito se fosse muito caro (rs).

A verdade é que me surpreendi com o casarão! Se por fora já é enorme, por dentro é muito mais! E o que mais me maravilhou foi o jardim (japonês!?) enoooorme que também serve de paisagem para os três ambientes que ficam no térreo (o American Bar - na sexta-feira à noite tinha música ao vivo, o salão Teppan Yaki - onde você tem um personal chef na sua personal chapa, existente em cada mesa, preparando os teppans, e o salão Jardim - onde eu fiquei, que tem um sushi bar e mesas comuns). Há também salas especiais no andar superior (que não visitei) para reservas ou eventos.

O lugar é de comida japonesa típica e bem preparada, um ambiente super agradável e tranquilo. O cadárpio tem diversas opções da culinária japonesa (e seus nomes em japonês), os atendentes são simpáticos e as "gueixas" são todas ocidentais.

O preço é até que razoável pelo conjunto (comida + atendimento + espaço físico). A conta para 2 pessoas com bebida saiu R$ 80,00 (2 refrigerantes + um "yakisoba" bem servido + vieiras de entrada + espetinhos de frango) - note que não comemos sushis/sashimis - a conta normal deve ser em torno de R$ 70/pessoa. Aceitam VR! Mas não TR.

Recomendo a visita e me contem depois como foi a experiência.
Feliz ano novo para todos e até 2010! ;-)

Voltarei: sim, para experimentar o teppan e os sushis/sashimis
Para ir: de casal, com amigos, com a família, sozinho, ou com aquela pessoa que você quer impressionar
Tipo: japonês

Fotos: Divulgação

Serviço de Utilidade Pública: Alameda Campinas, 600 - Jardim Paulista - tel. 3283-2455

O Ovo Mexido mais caro da minha vida

Fim de semana passado, estive no Rio de Janeiro novamente. Dessa vez, para um casamento, na noite de sábado.

Foi lindo o casamento! Muito alegre, boa música, boa comida, boa bebida, noiva linda e noivo pra-lá-de-feliz!

Domingo, convidados paulistas acordando de ressaquinha, e parece que até o tempo estava de ressaca: enquanto o sábado foi de sol forte e céu limpo, o domingo amanheceu com muita chuva!

Fomos, então, após sugestão do Evandro (um dos colegas de trabalho do HK), ao bistrô & café Escola do Pão, do ladinho do Jardim Botânico e da Lagoa Rodrigo de Freitas.

Uma pequena explicação antes de continuarmos: o Evandro pediu as contas recentemente. Vai para a Itália, fazer intercâmbio por seis meses. Já está pensando e gastando em euro, outro nível. Continuando:

O lugar é FOFO, todo rústico, com arzinho provençal, quadrinhos franceses pra lá e pra cá e outro com os dizeres "Melhor café da manhã, pela Vejinha RJ, 2009".

Sentamos, felizes da vida... mas a sensação durou pouco: antes mesmo de tomar o primeiro gole de suco de laranja orgânica cultivada em terras areadas por minhocossugos tailandeses, o golpe: o café custava SESSENTA E CINCO REAIS (e vinte e cinco centavos)!

Enfim, como quem está na chuva é pra se molhar (para não lembrar outro ditado popular), tomamos nosso suco, pedimos repeteco e nos esbaldamos com o rodízio: sanduíches de brie com damasco, misto quente de peito de peru, cachorrinho quente, madeleines, bolinho branco, bolinho de chocolate, iogurte batido com frutas, café, creme de mamão papaia com granola, curauzinho, cesta de pãezinhos com manteiga e geléias, waffles, biscoitinho doce e a grande estrela do café: o OVO MEXIDO.

Parece brincadeira, mas o ovo estava FANTÁSTICO de bom. Sem dúvida o melhor que já comi na vida: completamente homogêneo, tempero na medida certa... muito gostoso!

Agora... R$ 65,25 por um ovo mexido?? Só se ele tivesse sido chocado pela galinha dos ovos de ouro, né!!!

Voltarei: não, merci

Para ir: com mãe, amigas

Tipo: boulangerie chic

Fotos: Divulgação

Serviço de Utilidade Pública: R. General Garzon, 10 - Lagoa - Rio de Janeiro - tel. (21) 2294-0027

Segóvia

(Vou escrevendo meus posts sobre a Espanha aos poquitos. Assim, vou revivendo algumas partes da viagem, e ela rende mais do que os curtos 15 dias, né...)

Eu sou superadepta daquele ditado "em Roma, faça como os Romanos"; por isso, sempre tento comer os pratos típicos da região que estou visitando. É quase garantia de comida boa e barata.

Em Segóvia, uma cidade pequenininha que fica perto de Madrid (30 minutos de AVE), por exemplo, não perca o cochinillo asado, um leitão com uma casquinha bem crocante e leve, e a carne extremamente macia.
Diz a lenda que o cochinillo deve ser cortado com um prato e, de tão macio, deve se desfazer.
Lógico que Patynha e eu não ficaríamos fora dessa, né! Escolhemos o Chípen, um restaurante bem perto do aqueduto (lindo, TEM que ver!), que não tem a fama do Mesón Cándido, mas tinha uma cara boa e um preço mais mochileiro.
Na Espanha (talvez seja na Europa como um todo, mas não tenho certeza), é muito comum o menú del día, que, por um preço fechado (e normalmente baixo), inclui entrada, prato principal, sobremesa, bebida e pão. O do Chípen vinha com sopa castellana + cochinillo asado + pão + vinho + flan, de sobremesa. Saía por menos de EUR 12,00!

¡Vaya si comí! Estava uma delícia! A sopa é feita de jamón, ovo, pedacinhos de pão, com um gosto bastante marcado de alho e azeite. O leitão realmente desmaaaancha na boca (no garfo já), com uma casquinha bem fininha e crocante... o melhor porco que já comi na vida!
Segóvia foi uma ótima experiência: a cidade é cheia de monumentos interessantes (o aqueduto, o Alcázar, a linda e enorme Catedral...), as ruas pequenininhas são lindas (parece que a cidade parou no século XVIII), a comida estava fantástica, e as pessoas foram todas muito gentis e educadas (não tão fácil de se encontrar na Espanha...).

Recomendo fortemente.

Fotos: Fernanda I. e Patrícia Ohuti

Fernandica preguiçosa

Mora sozinho?
Mamãe foi viajar?
Mamãe está em greve?
Não aguenta mais miojo?

Não passe mais fome!
Chega dessa vida!

A fernandica de hoje é comida congelada. Mas não qualquer uma: o filé de peito de frango congelado e temperado (lemon pepper) da Bassi é fantástico de bom!! Não precisa ser retemperado, não fica seco e não precisa ser descongelado antes de ir para a frigideira!! E ainda é muuuito gostoso!! O pacote de 800g (tem uns 7 filés) está R$ 16,94 no site do Pão de Açúcar, mas você pode encontrá-lo em outros lugares, também, como no Emporium São Paulo.

Daí, é só fazer uma saladinha e correr pro sofá!

Foto: site do Pão de Açúcar