Colômbia, mi pasión! Parte 2: primeiros passeios e comidas!

Bom, passada a primeira semana de adaptação, chega o primeiro final de semana! Programação: visita às cidades próximas e começar a conhecer a gastronomia local.

Nosso primeiro passeio foi à Zipaquirá, que fica a 49km de Bogotá. A cidade é lindinha, pequena e me lembrou Paraty. É nela que está a Catedral de Sal (foto ao lado), construida numa mina de sal. É um programa até que interessante, você paga 15.000 pesos (mais ou menos 15 reais) e visita a catedral com um monitor que vai explicando cada ponto. Mas cuidado: fique do lado dele porque ele sai falando que nem louco e se você ficou pra trás, não vai conseguir acompanhar. Ainda mais que os grupos que entram são grandes. Outra dica: deixe para tirar todas as fotos na saida, porque você entra e sai pelo mesmo lugar e na volta você decide se quer ir com ou sem o grupo.

Outra dica legal é conhecer a fábrica de iogurte "Alpina", localizada na cidade de Sopó. Na verdade você não pode entrar na fábrica (pelo menos a gente não conseguiu), mas tem uma MEGA loja com todos os produtos: arequipe (doce de leite), queijos, diversos tipos de iogurte, doces, enfim para quem gosta é uma loja cheia de delícias! E tudo ali é barato... comprei vááários iogurtes, queijos e arequipe e paguei só 19 reais. Vale a pena conhecer!

Saindo da Alpina, nós passeamos pelas montanhas da região chamada "La Calera". É uma região leiteira cheia de campos com vaquinhas e casinhas de fazenda! Mas a idéia de fazer esse passeio não era somente para apreciar a vista... era para chegar na Casa de Piedra!!! Um lugar rústico onde eles servem comidas típicas colombianas. É como um drive-thru: dentre um cardápio pequeno, você escolhe o quer, paga e fica vendo os funcionários preparando sua comida nas grelhas e colocando-a numa cesta de palha forrada com papel manteiga. Depois você vai até o quiosque de bebidas e vai desgustar sentado em mesas e bancos feitos de troncos de madeira, num gramado de frente para uma montanha MARAVILHOSA (ver foto)!!!

Nós pedimos uma "picada": cesta com todas as opções da casa + arepas quentinhas (bolinhos de milho com recheio de queijo - muito bom!). É a melhor opção para quem quer provar de tudo. A cesta vem com frango assado, carne de churrasco, chinculin (intestino), morcilla colombiana, milho cozido, lingüiça, batata criolla (batata bolinha com casca) e guacamole para acompanhar! Gente, sensacional!!!

Bom, depois disso tudo, só mesmo capotando para repor as energias para o dia seguinte... que vocês só saberão no próximo post!