Post-scriptum: Shintori

Olha que engraçado - o último post do ano de 2009 foi sobre o Shintori! O deste ano também será!
Na verdade, em 2009, a Fon escreveu sobre os sushis da casa, que eu não conheço; desta vez, vou falar dos pratos de grelha da casa (teppan yaki).

Há uma sala especial para quem quer comer este prato (assim, as pessoas que querem comer sushi não saem defumadas perfumadas como nós!) - são várias chapas grandonas, com um enorme exaustor sobre cada uma, ao redor das quais as pessoas são acomodadas.
De entrada, é servido: saladinha, 3 sushis e missoshiro. Depois, como diria a Fon, um personal cozinheiro vem à sua personal chapa e começa a preparar o principal - ele liga a chapa e vai acrescentando várias coisas - gohan, cenoura e carne picadinhos, ovos... vai grelhando tudo, temperando tudo, rodando e brincando de malabares com os ovos na sua frente! Muito bacana! Quando você menos espera... voilà: um yakimeshi divino na sua frente!

Também são servidos legumes grelhados (couve-flor, anéis de cebola, berinjela, broto de feijão) e fatias finíssimas de contrafilé, recheados com wasabi e cebolinha picadinha, enrolados como uma panquequinha. Muito bom!

Como disse a minha chefe, faltou o shimeji/ shiitake. Ficaria ainda mais gostoso!

Para finalizar, sobremesa - frutas, gelatina ou sorvete (creme ou canela). O de canela quebra bem o galho.

A refeição sai R$ 54 (sem serviço) - o que é um preço bem decente. O problema são os acessórios - o cafezinho (Nespresso) sai exorbitantes R$ 6, e o refrigerante é o cúmulo - R$ 7,50. Com tudo isso, o almoço saiu R$ 75 (um jantar passaria fácil de R$ 100 por cabeça). Não vale.

Voltarei? Talvez, mas sem tomar refri! Hahahaha! O Gordinho Suado disse que o shabu shabu de lá é muito gostoso.
Para ir: em grupos pequenos, ou em grupos maiores, com reserva daquelas salinhas com tatame.
Tipo: japonês.

Fotos: Fernanda I.

Serviço de utilidade pública: Al. Campinas, 600, Jardim Paulista - tel. 3283-2455

E, para finalizar...

FELIZ 2013 A TODOS MEUS QUERIDOS LEITORES!!!!

QUE O PRÓXIMO ANO SEJA FANTASTICAMENTE DOCE E GORDO PARA TODOS!!

Mas zero calorias!