Fora de Série

Para quem não sabe, as casas Bráz estão com uma edição especial "Fora de Série", totalmente feita com ingredientes trazidos da Itália (até a água da massa!).

A edição não tem data certa para acabar - acabam os ingredientes, acabam as pizzas.

Os sabores são 4:

- Carciofi con Gambo (molho de tomate san marzano, mussarela fior di latte, tomate em pedaços, alcachofras de Cerignola com cabo, orégano seco e óleo de oliva);

- Tonno di Aspra (molho de tomate san marzano, mussarela fior di latte, atum de Aspra, tomate pomodorini em metades, orégano seco e óleo de oliva);

- Marinara al Miracolo (molho de tomate san marzano, alho em fatias, orégano seco e óleo de oliva); e

- Margherita Verace al Miracolo (molho de tomate san marzano, mussarela fior di latte, folhas de manjericão gigante, orégano seco e óleo de oliva).

Outro dia, fui ao Quintal do Bráz com minha amiga Giselle e sua irmã, Thaís, e pedimos os 4 sabores (numa só pizza, calma). O molho de tomate é realmente divino... não sei dizer bem a diferença, mas me parece mais suave ao paladar... menos ácido, talvez. A mussarela também é louvável, assim como o atum, que vem em lascas generosas.

Meu sabor favorito foi o de alcachofra... delicioso!!!

As pizzas custam R$ 59.

Vale a pena experimentar!

Foto: encarte da edição.