segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Fora de Série

Para quem não sabe, as casas Bráz estão com uma edição especial "Fora de Série", totalmente feita com ingredientes trazidos da Itália (até a água da massa!).
A edição não tem data certa para acabar - acabam os ingredientes, acabam as pizzas.

Os sabores são 4:
- Carciofi con Gambo (molho de tomate san marzano, mussarela fior di latte, tomate em pedaços, alcachofras de Cerignola com cabo, orégano seco e óleo de oliva);
- Tonno di Aspra (molho de tomate san marzano, mussarela fior di latte, atum de Aspra, tomate pomodorini em metades, orégano seco e óleo de oliva);
- Marinara al Miracolo (molho de tomate san marzano, alho em fatias, orégano seco e óleo de oliva); e
- Margherita Verace al Miracolo (molho de tomate san marzano, mussarela fior di latte, folhas de manjericão gigante, orégano seco e óleo de oliva).

Outro dia, fui ao Quintal do Bráz com minha amiga Giselle e sua irmã, Thaís, e pedimos os 4 sabores (numa só pizza, calma). O molho de tomate é realmente divino... não sei dizer bem a diferença, mas me parece mais suave ao paladar... menos ácido, talvez. A mussarela também é louvável, assim como o atum, que vem em lascas generosas.
Meu sabor favorito foi o de alcachofra... delicioso!!!

As pizzas custam R$ 59.

Vale a pena experimentar!

Foto: encarte da edição.

4 comentários:

  1. Eu fui também, provei uma de cada e achei que vale a pena, principalmente pelo molho de tomate italiano.
    Realmente muito mais suave e bem feito!

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  2. Meooo.
    A F.I. e a F.M. falaram desse tal molho de tomate italiano.
    O que pode ser tão diferente no molho de tomate?

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  3. Transferindo...
    Humpfffffffffff....

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  4. HK, esse molho era muito melhor! Acho que a diferença está na acidez do tomate!!
    hmmmm

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