sábado, 23 de março de 2013

Comidinhas em Paris

Nas minhas últimas férias (primeira metade de março), contra todos meus próprios preconceitos e regras de "como aproveitar corretamente uma viagem de férias", resolvi repetir uma cidade. Entretanto, a Paris que vi dessa vez é muito diferente (e muito mais prazerosa) do que a que vi quando estive lá em março de 2010, pela primeira vez. Desta vez, dispensei todos os musées (que já havia percorrido exaustivamente) e ignorei todos os lerês, para flanar feliz da vida como uma parisiense fora do IPEA.


Aqui e nos próximos posts, seguem minhas dicas parisienses.

Vou começar pelas comidinhas:

L'as du Falafel - dica de 10 entre 10 guias sobre Paris, o carro-chefe é um megasanduba de pão pita com os melhores falafels que se tem notícia na História (leves e úmidos), acompanhados de repolho, um monte de coisas não-identificadas, tahine e molho de pimenta absurdamente bons!!

E dizem que dinheiro não compra felicidade... em Paris, compra, sim! E ainda é baratinha: apenas EUR 5,50.

34 Rue de Rosiers, Le Marais
Vale um desvio do caminho (se bem que é desnecessário, porque fica super bem localizado). Compre na janelinha e saia andando em direção à Place des Vosges (a praça mais charmosa do bairro mais charmoso de Paris).

Maoz - se você foi até o L'as du Falafel e curtiu, dê um pulinho numa das lojas do Maoz, também. É uma rede, ok... mas, quoting David Lebovitz, "I’d like to think that they’re just spreading a good idea around".
Os falafels (bons, mas menos temperados e saborosos que no L'as) são fritos na hora (!!) e servidos dentro de pão pita (quentinho!!!), sem nenhum acompanhamento - você mesmo que completa seu sanduíche no buffet. A sacada é reload de tahine quando você chega no meio do sanduíche (o que é impossível no L'as). Definitivamente spreading a good idea around!
EUR 4,90.

8 Rue Xavier Privas36 Rue Saint-André des Arts, não sei se St. Germain de Près ou se Quartier Latin
Só vale o desvio se você realmente tiver gostado de sanduíche de falafel. O lugar é um muquifinho.

Le Camion Qui Fume - dica da minha amiga Gwynnie, o "primeiro food truck gourmet da França" serve hambúrgueres muito bem feitos, por quem entende de verdade do negócio - americanos (sim, aqui, você pode relaxar o biquinho)!
Por EUR 8 (adicione EUR 2 para fritas), você recebe um hamburguer saboroso e bem temperado, quase mal passado, com ingredientes bem frescos e um traço indisfarçável de manteiga na crostinha do pão!
Hmmm...

Como, se fosse imóvel, não teria nenhum sentido, o food truck muda de endereço todos os dias e todos os turnos. Dê uma olhada no site para ver onde estarão.
Se for perto de algum passeio seu, encaixe. Se não, não vale o desvio - meus hambúrgueres favoritos continuam sendo Lanchonete da Cidade, Seu Osvaldo (antes da reforma) e St. Louis. Nada na sua vida deve mudar.

Au Pied de Cochon - restaurante ultra turístico, 24/7, que serve refeições inteiras (incl. o famoso pé de porco do nome), mas, como tomei só a sopinha a l'oignon (EUR 8,90), está nesta seção de comididinhas.
Estava deliciosa, com caldo super saboroso, sem excesso de cebola refogada, mas com uma camada enjoativamente grande de queijo. Basta deixar um pouco de lado. Nada que comprometa a sopa.

6 Rue Coquillière, 2ème Arrondisement (pertinho da estação de metrô Les Halles)
Não vale exatamente um desvio no caminho porque há tantas outras soupes a l'oignon boas espalhadas pela cidade... mas, se estiver com fome de madrugada ou pela região (bastante central), achegue-se!!

Falando em soupe a l'oignon, com tantas opções boas, acredita que encontrei justo a PIOR de Paris?!?! Sério, lá em Montmartre (chamava algo como Bistrot M... sei lá... passe longe!)... O negócio estava tão feio que um sopão Knorr teria me feito mais feliz! Que dirá, então, um sanduíche de baguette com linguiça acebolada absurdamente cheiroso que estavam vendendo lá atrás da Sacre Coeur, na rua, na frente de uma sorveteria, e o HK me negou porque "imagina o colesterol desse negócio!"!!! Imagina meu bicão, né...
Por isso, durante as férias, não faça como eu - coma o que tem vontade de comer, na hora que tem vontade!! Ou se arrependerá amargamente... como moi!

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