Suri

Não, não é sobre a filha da Katie Holmes este post.
(Se bem que ela até merece um, de tão linda que é.)
É sobre a cevichería Suri, em Pinheiros.

O restaurante, pequenininho e moderninho, tem ares de barzinho e conta com uma considerável lista de drinks com sotaque mexicano. Experimentei um com cerveja, limão, sal e pimenta (!) que estava ótimo!
As variedades de ceviche te deixam bastante confuso sobre o que deveria pedir - tudo parece igual e diferente ao mesmo tempo. Para não errar, há sempre uma sugestão no quadro negro, acima do bar. Eu fui de playa blanca (vieiras, lula e peixe branco, com leite de coco e laranja), e o HK, de clasico mixto (peixe branco, camarão e lula com limão). Ambos estavam ótimos! Suculentos, as carnes firmes, os vegetais frescos e crocantes... muito gostoso!

Infelizmente, assim como no La Mar, eles são puristas e nem querem saber de pãozinho francês... uma pena porque, volto a dizer, ficaria uma delícia com o caldinho que resta! Hahahaha!

Os ceviches vêm em porção suficiente para uma pessoa (considerando que é difícil comer uma porção muito grande de algo tão ácido e que se é uma pessoa que come pouco), e custam cerca de R$ 30.
Sugiro que cada pessoa peça um, mas que todos comam um pouco de cada, para experimentar as sutilezas de cada tipo.
Uma curiosidade: uma professora de espanhol do Equador me contou certafeita que os ceviches à base de laranja são mais comuns na região serrana, enquanto os à base de limão são típicos do litoral.

Voltarei: quando não estiver com a gastrite atacada

Para ir: com poucas pessoas, quando quiser comer uma comida leve, sem grandes pretensões

Tipo: cevichería

Fotos: Fernanda I e Helio Kwon.

Serviço de utilidade pública: Rua Mateus Grou, 488, Pinheiros - tel. 3034-1763