Miss Saigon

Fomos sábado conhecer o Miss Saigon, numa mesa relativamente grande (10 pessoas). 

Tinha lido coisas boas na finada coluna do Luiz Américo Camargo (devo confessar que ainda não me acostumei muito bem com o novo crítico do Estadão...) e no blog Yakisoba, não! Fui com expectativas relativamente altas para o único restaurante vietnamita do Brasil (nossa, será mesmo?!?). As outras mesas tinham orientais (vietnamitas, eu diria), o que me deixou mais tranquila (não confio em restaurante japonês que não tem clientela japonesa).

O ambiente é simples, tem cara de rodízio familiar japonês, e o atendimento explica os pratos e é atencioso, mas tende a ser exageramente simpático...

Pedimos 2 porções do Mix Miss Saigon (R$68), que vem com um pouco de cada entrada: goi cuon (rolinhos primaveras crus), spring rolls (rolinhos fritos), salada, espetos de carne e de frango, entre outras coisinhas. Foi interessante para ter uma ideia geral, e eu adoro compartilhar pratos, mas não me surpreendi com nada.

Depois, apesar do cardápio relativamente extenso, dividimo-nos em 3 pratos somente: bun thit nuong (R$40), bahn xeo hai san (R$40) e pho xao hai san (R$45).
O primeiro é o bibimpab vietnamita! Vem um monte de coisas numa tigela (macarrão fino de arroz, salada, carne grelhada, spring rolls em pedaços...), você espalha um molho de peixe que vem a parte, mistura tudo bem misturado e manda bala. É bem gostoso e leve. Gostei bastante. 

Bun thit nuong

O segundo é uma panquequinha crocante recheada de broto de feijão, carne suína, camarão e  um monte de outras coisas, que você come, fazendo uma trouxinha com alface, nabo, cenoura e pepino, molhando num molhinho de peixe. Eu gostei muito!

Bahn xeo hai san

E o último lembra bastante o pad thai tailandês, com talharim de arroz, camarões grelhados... Não experimentei, mas parecia bom.

Pho xao hai san

Para beber, a maioria do pessoal pediu o café vietnamita (R$12), que, apesar da extensa publicidade do garçom, nada mais é que um iced coffee. Sinceramente, não achei grandes coisas. Já o suco natural (!!) de lichia (R$7) estava ótimo!! Eles também tem suco natural de pitaya! Bem interessante!

Não pedimos sobremesa porque era meu aniversário e levei um bolo.

A conta ficou R$74,80 por pessoa.

Voltarei? Sim! Quero experimentar outras coisas, achei o preço ok e é uma culinária bem leve e refrescante, perfeita para este verão infindável.

Para ir: e experimentar um pouco desta culinária pouquíssimo difundida no Brasil.

Tipo: vietnamita!

Fotos: @autoindulgente e Patrícia O.

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