Essa é de verdade

Tem um monte de comida que tem um nome que remete a um país, mas que não tem nada a ver com o país em questão, né? Tipo pão francês... (eu tinha outros exemplos, mas esqueci. Hahaha!)

Este aqui não é um caso. A "french onion soup" (ou soupe a l'oignon ou sopa de cebola gratinada) é francesa DE VERDADE! Vá em qualquer bistrot em Paris e você encontrará este prato no cardápio!

Acredito que haja várias variações da receita, porque já tomei umas bem diferentes de outras, mas, sempre, o caldo é escuro (porque a cebola é bem refogada) e há torrada e queijo gratinado! Ai, delícia!

A do lado não é de nenhum restaurante - foi o Helio que fez!! Direto do site do Olivier Anquier! E receita aprovada! Já entrou pro caderninho de receitas!

Ingredientes para 4 porções:

- 50g de manteiga

- 1kg de cebolas cortadas em rodelas finas

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 500ml de caldo de frango

- 500ml de molho de frango (a verdade é que usamos caldo só - e pronto, daqueles de potinho da Knorr...)

- sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

- fatias grossas de pão fresco de casca grossa (usamos pão italiano, que também é genuinamente italiano)

- queijo gruyère ralado grosso

Modo de fazer

- Em uma panela grande, aqueça a manteiga, acrescente as cebolas e deixe dourar em fogo baixo;

- Acrescente a farinha e deixe mais 1 minuto;
- Adicione o caldo, o molho, a noz-moscada, o sal e a pimenta;
- Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos;
- Grelhe levemente as fatias de pão (ou toste no forno);
- Quando a sopa estiver pronta, distribua em tigelas refratárias individuais, cubra com uma fatia de pão e salpique com bastante queijo;
- Leve ao forno bem quente apenas para gratinar.

Há alguns restaurantes em SP aonde você pode provar sem ter o trabalho de fazer - o Paris 6 é um deles (mas com péssima relação custo-benefício), além do sempre ótimo Le Jazz.

Venezia

Continuando minhas dicas sobre a Itália...

Saímos de Milano para Venezia.
Nosso hotel ficava na própria ilha, mas bem perto da estação de trem, o que é uma mão-na-roda para quem está viajando com bagagem grande/ pesada (você também pode considerar ficar no continente, onde há mais opções de hotéis menos caros e mais modernos).
Considerando a localização (a região próxima da estação de trem nunca é uma região "nobre" - em qualquer cidade do mundo que eu conheça, pelo menos) e o fato de custar EUR 133,24 a diária (que é uma tarifa bem em conta em Veneza), fiquei feliz de não ser a maior espelunca da Terra.
Sim, era bem simples, não tinha elevador, havia barulhos de encanamento durante a noite, café da manhã sem grandes surpresas (pelo menos, sem surpresas desagradáveis, também), mas justo. Recomendo o Stella Alpina!

Passeios que fizemos e recomendo:
- mais do que tudo: perder-se nas ruelas;
- ir ao menos uma vez à Piazza San Marco (confesso que não tive paciência para entrar na Basílica, tamanha era a fila);
- pegar o vaporetto (os barcos transporte-público) para uma ilha mais distante e voltar no entardecer, para ver o sol se pondo sobre a ilha (no nosso caso, fomos a Lido, para a Mostra Internacional de Cinema de Veneza. É supercharmosa, cheia de casarões e com um serviço muito eficiente de aluguel de bikes - e o bom é que realmente dá para andar, porque não tem aquela horda inesgotável de turista);
- visitar o Mercado de Frutas e Peixes (de manhã, hein! Não adianta chegar às 11h!), comprar morangos (os maiores, mais doces e mais tenros que comi na vida!) e pistaches para comer depois;
- visitar o Teatro La Fenice, a supertradicional casa de ópera de Veneza;
- ver o pôr do sol da Punta della Dogana;
- perder-se nas ruelas novamente.

Passeios que não recomendo:
- não fiz e não quero fazer: andar de gôndola. Além de ser demasiadamente caro (EUR 80), é demasiadamente curto (cerca de 30 min) e ainda precisa pagar extra se quiser cantoria! Não é romântico, não é prático, não é nada, só é tradicional!
- fazer o "secret itinerary tour"pelo Palazzo Ducale (a menos que você seja um grande aficionado por história veneziana, claro). O tour é chato, exaustivamente comprido e ainda não entendi quase uma palavra porque o sotaque da guia era fortíssimo! E vale lembrar que eu ADORO tours guiados normalmente!
- passar tempo demais em alguma atividade que não seja perdendo-se nas ruelas!!!

Fiquei 2 dias (3 noites) em Veneza e achei o tempo bom. Suficiente para fazer tudo o que eu queria, sem me entediar.
Se você é um turista padrão, acho que será o suficiente para você, também!

Agora... a parte importante: a COMIDA!!!!
Primeiro ponto de destaque é o tiramisù, sobremesa típica da cidade! O melhor que comemos foi este aqui:
Montado na hora, em uma casquinha fina de chocolate, dava para sentir os crocantinhos dos biscoitos no meio do creme. Superleve, doce na medida certa, de comer ajoelhado! Maravilhoso!! Esse é do Ristorante Da Mario Alla Fava, pertinho da Ponte Rialto.
O almoço com polenta de entrada (1x), spaghetti com frutos do mar (2x), taça de vinho branco, birra e tiramisù (1x) saiu EUR 88,70 + EUR 8,00 de gorjeta.

(aliás, alguém me explica: quando o restaurante cobra "coperto", a gorjeta já está inclusa ou não??)

Outra boa dica é o restaurante Riviera. Ele é parte de L'Associazione dei Ristoranti della Buona Accoglienza di Venezia, uma associação que reune 16 restaurantes que "brigam" contra a fama de Veneza só ter restaurantes pega-turista. Eles fazem questão de servir comida (muito) boa e ingredientes fresquíssimos.

Para comer todos os milhões de pratos da culinária italiana, resolvemos dividir todos! Pedimos vieiras de entrada (fantásticas), spaghetti negro com salmão defumado de primo (tinha um toque de limão... prato tipo nota 3, ES-TU-PEN-DO!!) e lula a su tinta de secondo (AMO nero di seppia!).
Mesmo dividindo tudo, não conseguimos comer a sobremesa!!
A conta saiu meio pesada... é para uma ocasião especial. EUR 100,00 para duas pessoas, com uma taça de vinho branco e água.

Apesar deste jantar fancy, acho que o que mais gostei foram os simples cichetti, "tapas" italianas servidas em tudo quanto é barzinho, com uma taça de vinho ou uma birra bem gelada ou spritz.
Sugiro dois lugares que encontrei meio que por acaso, ambos pertinho do Mercado de Frutas: o Al Mercá e o Osteria alla ciurma. No primeiro, servem sanduíches em tamanho bisnaguinha. No segundo, rodelas de pão com "coberturas" como sarde in saor (sardinhas em tempero agridoce, típicas de Veneza), mortadela, lula etc. Em ambos, para acompanhar, vinho em taça. De cristal, claro, porque pode ser um báccaro simples, mas italiano que é italiano sabe tratar um vinho com respeito!!!
Esta é uma boa forma de fazer um almoço/ jantar simples e leve gastando pouco! Os sanduichinhos do Al Mercá custavam cerca de EUR 2 cada (2 bastavam para satisfazer uma garota), e a conta do Ciurma saiu EUR 13 (6 chichetti + birra + taça de vinho branco).

Fotos: Fernanda I. e Helio Kwon

Serviço de utilidade pública:

"Da Mario"Alla Fava - Calle Stagneri 5242 - tel. +39 041 528-5147
Riviera - Dorsoduro 1473, Zattere (este é um bom lugar para fazer uma caminhada tranquila, um longo calçadão sem tantos turistas) - tel. +39 041 522-7621
Al Mercá - Campo Bella Vienna (Erberia) 213, S. Polo - tel +393468340660 (cel)

Osteria alla Ciurma - Calle della Galeazza 406, S. Polo 0 tel. +39 340 686-3561

Maracangalha

HK e eu temos uma listinha de restaurantes/ comidinhas que queremos provar à qual recorremos sempre que temos dúvida.

O último nome a ser riscado da listinha foi o Marakuthai, aquele da chef que abriu o primeiro restaurante com 5 anos de idade lá em Ilhabela! Claro que é brincadeira, mas ela era super novinha mesmo quando abriu a "matriz". Nós, infelizmente, fomos na filial de São Paulo, na região dos Jardins (o original deve ser bem mais charmoso, não é?).

Ambiente: ok. Bem estilo brechó chic que faz a cabeça de 75% dos chefs alternets da cidade.

Atendimento: muito bom. Garçons superatenciosos e bastante presentes.

Comida: bem gostosa. A intenção do restaurante é servir comida com influência/ um toque tailandês. Na minha ingênua opinião de comedora (ou seja: não cozinho e não sei os meandros de cada cozinha), isso significa que os pratos levam leite de coco, podem ter coentro e o arroz tem coco ralado! Mas vamos aos detalhes:

De entrada, pedimos o tak tak (porção de 6 bolinhos de cordeiro, com dois molhinhos para acompanhar). Muito gostoso. E ponto.

Depois, fomos de cumbucas thai - HK de filé mignon, eu de avestruz. Acompanhados de arroz jasmim e farofinha, o de filé tinha tempero adocicado, e o de avestruz tinha shimeji. Com muito caldinho, bem comfort food. O meu, "modéstia a parte", estava mais gostoso! Hahaha!

Uma porção, na realidade, é o suficiente para duas pessoas que não comem muito (o que é diferente de comer pouco).

Ainda dividimos uma sobremesa, o Praia Santa Teresa, que parece uma panacotta, bem cremosa. Muito gostosa, fiquei até com vontade de cozinhar!

Em geral, estava supergostoso e a experiência foi bem positiva.

Mas a conta saiu meio salgada: R$ 166,10 (a conta inteira, com uma água tônica e uma taça de vinho @ R$ 22) - e a gente fica com aquela impressão de, se se esforçasse um cadinho só, conseguiria fazer uma comida tão gostosa quanto, em casa.

Mas claro que isso é a opinião de uma comedora...

Voltarei: talvez. Comida thai sempre me dá essa impressão de ser fácil

Para ir: em casal ou com amigas

Tipo: comfort food com toque thai

Fotos: Helio Kwon

Serviço de utilidade pública: Al. Itu, 1.618, Cerqueira Cesar - tel. 3062-7556/ 3061-1015 (bem na esquina com a Rebouças)

Itália

Vocês já sabem que eu adoro viajar. Acho que tanto quanto viajar, gosto de fazer a pesquisinha prévia à viagem... adoro visitar sites e blogs e fazer uma lista completa de todos os lugares que quero visitar e restaurantes em que quero comer! Isso acaba rendendo boas viagens a mim mesma e a vários amigos meus, que se valem das minhas leituras.

Aliás, para quem ainda não conhece o blog DriEverywhere, já passou da hora de conhecer. Um dos blogs favoritos da minha irmã! Tem várias dicas dos trilhões de lugares pelos quais a "Dri" já passou!

Minhas últimas férias foram na Itália. Férias especiais: lua de mel.

Se você acha que foi light e só love por causa disso, está muito enganado, que Fernanda Iqueda não é mulher que tira férias para ficar mofando, não! Batemos MUITA perna por aí e (infelizmente -mas faz parte e eu não reclamo) dormimos em muito hotelzinho duas estrelas!

Pelo menos, algumas boas histórias e muitas boas dicas renderam!

Neste e nos próximos posts, seguem meu roteiro e minhas dicas principais. Só escreverei mais longamente sobre os restaurantes tem-que-ir, porque, se não, isso não vai ter fim (dá para imaginar quanto engordei nessa viagem, né..).

O roteiro principal foi: 1 dia em Milão, 2 dias em Veneza, 3 na Florença + 3 na Toscana, 6 em Roma e 2 em Otranto, antes de voltar para Milão e ter mais 1 dia lá.

Chegamos em Malpensa-Milão à noite, umas 22h. Pegamos o trem (EUR 11 por pessoa - não se esqueça de validar seu tíquete na maquininha amarela antes de descer a rampa para as plataformas) que leva diretamente à estação central (Milano Centrale) e fomos andando até nosso hotel.

A princípio, no dia seguinte, pegaríamos um trem de manhãzinha para Verona, aonde passaríamos o dia. Claro que não deu certo esse negócio de acordar supercedo logo no primeiro dia de viagem, mas a idéia de dormir a primeira noite num hotel pertinho da estação foi boa e eu recomendo, se você for pão-duro como a gente e não quiser pagar táxi!

O hotel foi honesto. Ele quer ser modernoso e futurista, mas continuo achando estranha essa história de banheiro com paredes de vidro. Hahahaha! Deve haver melhores e deve haver mais baratos, mas, o Mediolanum Hotel, @ EUR 89,10 a diária, "é o que temos para hoje".

No nosso primeiro dia em Milão, pegamos o ótimo metrô e fomos direto ao Duomo. LINDO! Visitamos o Duomo por dentro (watch out para os códigos de vestimenta - nada de ombros de fora, nem joelhos à mostra), nada demais, mas a fila não é tão longa e vale a pena.

Andamos pela Galleria Vittorio Emanuele II, um dos mais antigos shopping centers (ou o mais) do mundo! Ainda hoje, um prédio super imponente e cheio de boutiques chiquérrimas (incl. Prada, Louis Vouitton etc.). Não se assuste se vir umas pessoas malucas rodopiando o calcanhar no centro da galeria - a Itália é cheia dessas macumbinhas - diz-se que a pessoa que girar os calcanhares nas partes íntimas do touro que está lá no chão terá muita sorte! Mamma mia!!

Ainda passamos pelo Castello Sforzesco e por algumas ruelas lindas e fofas antes de ficarmos com fome, muita fome!!

Por indicação de uma moça do escritório de turismo, fomos ao Il Resentin. Fomos tradicionais (e turistas) e pedimos cotoletta alla milanese (bife de carne suína... à milanesa!) e risotto milanese (feito com açafrão e bem simples). Basicamente... O MELHOR RISOTTO DAS NOSSAS VIDAS!!!!!!!

Deve ser porque é simples que é tão surpreendente assim! Bem caldoso, super ao dente, sabor incrivelmente epifânico!

Uma pausa:

Tenho que discursar sobre a curiosa história dos milhões de pratos que compõem a mesa italiana. A princípio, uma refeição completa teria antipasto (entrada), primo piatto (normalmente, uma massa), secondo piatto (normalmente, uma carne) com contorno (acompanhamentos, como saladinha ou batatas) e dolci (sobremesa). Tá bom ou tá com fome ainda??

Gente... quem tem estômago para comer tanta coisa assim 2x ao dia (tirando o Adam Richman, claro)???

Pois é.

Eu me sentia mal, no começo da viagem, de não seguir a tradição italiana e sempre parar no primo, ou pular e ir direto para o secondo... mas, depois li num livro ITALIANO que ninguém nos dias atuais consegue comer tanta coisa assim. Então, turista querido, não se angustie com o fato de não ter um estômago colossal e não estrague sua viagem com tantos antiácidos.

Voltando:

A refeição, acompanhada de água Acqua Panna, que tudo na Itália é chic benhê, saiu EUR 16,50 por pessoa. Bem justo.

Se ainda estiver em busca da felicidade, ande alguns metros na mesma calçada e tome o seu primeiro gelatto tem-que-tomar no RivaReno. Por EUR 2,50 o cono piccolo com dois sabores (o preço varia de acordo com a cidade... em Florença, custava apenas EUR 2), dá de dez em 99% das sorveterias paulistanas.

Infelizmente.

E peça o cono (nada de copinho com pazinha, hein!)!!!!

O mango hera era o favorito do HK... eu amava todos. Sem exceção.

Acabamos nosso dia em Milão passeando pelas lojas da Corso Vittorio Emanuele II, que corre ao lado do Duomo - em sua maioria, bem mais modestas que as que fazem fama na Semana de Moda de Milão.

Observar as pessoas, total fashion victims, também é um programão. Nunca vi tanta gente trendy junta na minha vida... os homens estão no limiar do que seria "afetado" aqui no Brasil, as mulheres usam cabelos rosas e ficam lindas! É um desfile ao ar livre. E é muito interessante!

Fotos: Fernanda I. e Helio Kwon

Serviço de utilidade pública:

Il Resentin - Via Mercato 24, Milano - tel +39 02 875-923

RivaReno - Via Mercato 20, Milano - tel. +39 02 8909-6631

Boston... saudades

Em outubro fez um ano desde a minha primeira viagem pros EUA! Quanta saudade!

Tantos momentos deliciosos para relembrar, uma das melhores lembranças foi sem dúvida um jantar que tive no The Cheesecake Factory (o famoso conhecido pelos fãs de The Big Bang Theory).

Quem estiver indo aos EUA, com certeza tem que dar uma paradinha em um dos (quase) 150 restaurantes da rede e provar o tradicional doce/sobremesa estado-unidense e seus pratos MUITO bem servidos.

A princípio (quando não assistia tanto o seriado) achava que era uma espécie de padaria que só servia cheesecakes, estava totalmente enganada! Para efeito de comparação, o padrão do lugar e dos pratos é estilo Outback. Fora o fato do restaurante ser dividido em 3 ambientes: a "padaria" para as pessoas comerem cheesecakes ou levá-los para casa (de onde tirei essas fotos da vitrine com diversos sabores de cheesecakes), o bar e o restaurante em si.

Mesmo indo durante um dia da semana, o lugar estava bem cheio e esperamos por volta de 15 minutos por uma mesa. O atendimento foi ótimo e rápido, difícil foi escolher porque o cardápio era grande.

Não me lembro mais do nome do prato que escolhi, mas foi um com camarões grelhados que estavam MUITO bons (e grandes) além de 2 acompanhamentos, meu namorado pediu um hambúrguer que estava ótimo também e dividimos um Godiva Chocolate Cheesecake, saímos rolando de lá por uns USD 30,00 (mais ou menos) cada (eu tomei água de garrafa "for free" e ele Coca-Cola refil). Achei ótimo o custo-benefício.

Voltarei: com certeza!

Para ir: com fome!

Tipo: Americano

Fotos: Yummiest Photos e do site

Serviço de Utilidade Pública: 300 Boylston Street - Chestnut Hill, MA 02467 - (617) 964-3001 - e outros endereços

No rastro do Estadão

Vocês viram o último caderno Paladar do Estadão??

Nossa... quase morri...

A capa era a cuca, aquele bolo-pão de origem alemã com recheio de frutas e muita farofa doce em cima.

A primeira vez que comi cuca foi (claro) no Sul, em Piçarras, numa padaria bem mequetrefezinha na esquina do apartamento onde estávamos hospedados. Foi amor à primeira mordida! Cremosidade da fruta com farofinha crocante... delícia!

Voltei para São Paulo com dor no coração.

Agora, posso voltar a sorrir.

As cucas da Delixia, vendidas na Quinta dos Pães, não deixam em nada a desejar para as do Sul! Abundância de recheio e de farofa, em vários sabores diferentes!!

O pacotinho de 500g sai por cerca de R$ 10. Valem cada centavo!

"Ficaadica".

Voltarei: certamente!!!

Para ir: e se esbaldar

Tipo: para comer com o chá da tarde ou no café da manhã

Serviço de utilidade pública: Rua Pirapora, 197, Paraíso - tel. 3884-6944

Post do casamento

Estava escrevendo um looooooooongo post sobre a organização do meu casamento... mas ele estava ficando tão grande e detalhista que eu desisti!

No lugar, vou deixar só a parte dos restaurantes e dos docinhos, que é o que realmente importa, no final! Hahahaha!

Como queríamos algo bem intimista e informal, resolvemos fazer um almoço em um restaurante, o que também nos pouparia a escolha de um buffet apartado.

Eu recomendo que escolha aquele restaurantezinho de estimação, aquele que vocês sempre jantam numa noite especial... isso é muito charmoso... pena que eu não tenha um restaurantezinho de estimação, porque tenho um blog de comida e estou sempre querendo

experimentar restaurantes novos!!!!

Neste caso, tive que pesquisar vários e fazer um trilhão de orçamentos... Há alguns que têm várias restrições para fechar totalmente ou uma parte do salão para um evento. É o caso do Quattrino, que só fecha para eventos de domingo à quinta-feira; o Quinta do Museu, que é super restrito com os dias e não pode receber cerimônias (mas deve valer a pena porque o espaço é LINDO, a comida é boa e o acervo do museu ainda pode ficar à disposição dos seus convidados!); o Prêt-no-MAM, que só está disponível depois das 18h (só fecha para eventos na hora do almoço às segundas-feiras) (mas oh! localização simpática... no coração do Parque do Ibirapuera!! Se estiver mesmo pensando num evento noturno, dá uma olhada nessas fotos inspiradoras do casamento da Dani Freitas, leitora do blog Vestida de Noiva.)...

Alguns me deram uma dorzinha de cabeça... No Ruella, por exemplo, o atendente marcou uma reunião comigo, faltou no dia, sem me avisar, não mandou mais notícias e, depois, quando EU escrevi novamente, se fez de desentendido e nem me pediu desculpas!!! A moça do Manioca também foi bem esnobe... ela trata os clientes como se fôssemos NÓS os privilegiados em sermos atendidos por ela... Depois, conversando com outros profissionais do ramo, descobri que não fui a única maltratada e não sou a única a ter esta impressão (na boa, pelo preço que eles cobram, deveriam nos tratar como reis).

Outros lugares pesquisados foram o Vicolo Nostro (supercharmoso, bom para casamentos pequenininhos - eles só fecham a sala que será usada para evento, o resto do restaurante permanece aberto ao público), o Casa da Fazenda (outro cenário campeão!!!), o LINDO restaurante da sede do Jockey Clube, com o buffet da Lia Tulmann (uma amiga foi a um casamento lá e disse que foi o máximo - chic & contemporâneo) e o fofíssimo (mas sem ar condicionado) Felix Bistrot.

Nossa escolha final foi o Cantaloup. Agora, posso assegurar que foi ótima escolha: Primeiro porque a Tatiana e a Ana Luísa (que são as pessoas responsáveis pelos eventos) são muito preparadas e super experientes, passam confiança e estão presentes sempre, de forma discreta e elegante.

Segundo porque o ambiente é lindo, com suas amplas janelas de vidro que deixam a luz natural entrar, o paredão de plantas ao fundo do primeiro salão, o pé direito alto... é superchic, mas não deixa ninguém constrangido.

Terceiro porque a comida estava ótima - o que é bem difícil quando se organiza eventos relativamente grandes (na verdade, Dona Rosa, minha mãe, achou que a comida estava mais gostosa no dia da degustação, mas não dá para comparar... no dia D, são tantos outros estímulos... você não está com a atenção e com a disposição 100% voltada para a comida!).

Olha o cardápio:

Coquetel: bruschetta de chèvre ao estilo siciliano, canapé de presunto cru e figo, escondidinho de carne seca, mini batata recheada aos quatro queijos, mini quiche de alho porró e vol-au-vent recheado com camarão.

Entrada: salada de alface romana com tomate cereja e bufalina ao pesto de manjericão

Massa: orecchiette com mozzarella di bufala, azeitonas pretas, tomate brunoise e lascas de parmesão

Prato principal: Coração de filet mignon com galette de mandioca, cogumelos e aspargos

Sobremesa: Mil-folhas de pistache com sorvete de creme (na foto, já parcialmente comido...).

A escolha dos docinhos também foi uma pequena jornada. Experimentamos os do La Passione, Pecadille, Mariza Doces e Jean et Marie, mas acabamos escolhendo o Kykah por ser, sem sombra de dúvida, o melhor custo/ benefício: era o mais GOSTOSO E o mais BARATO!!! Recomendo fortemente! Eles pensam muito na apresentação e diferenciação dos doces, além da variedade de sabores (em muitos, você só encontrará chocolate - em formatos diferentes, mas todos com o mesmo gosto)... e ainda foram super profissionais e me deram ZERO dor de cabeça!

A escolha foi dura, mas ficamos com o LINDO brigadeiro dourado, a uva camuflada, a cestinha grená (coisa mais delicada!), a trufa de maracujá, a casquinha de chocolate com ganache (que não está na foto, infelizmente) e a mini-tapioca de leite condensado. Na degustação, não deixe de provar o mini-pão de mel, também. Fantástico.

(ah - nós pedimos 4 docinhos por pessoa, porque era almoço, tinha sobremesa e entendemos que as pessoas se enjoariam só de pensar em comer doces depois de tudo isso. Os próprios doceiros E o pessoal do Cantaloup me sugeriram isso. Foram 100 brigadeiros + 60 doces de outros tipos. Faltou! Ou seja: se a sua família for faminta como a minha, peça 6 doces por pessoa...)

A degustação de bem-casados também me engordou - provei OITO ao todo!!! Foram eles: Emília, Mariza Doces, La Passione, a tradicionalíssima Conceição, Oficina do Açúcar, Kykah, Nectar Doces, além do escolhido Ana Cristina!

O pessoal da Ana Cristina manda a degustação em casa e responde e-mails com rapidez! Nada mais perfeito para noivas online como moi! Não bastasse isso, os bem-casados são maravilhosos como os da Conceição, por pouco mais da metade do preço!

Quanto ao bolo... bom, primeiro que quase não teve bolo! Quem tem pança para comer bolo depois de uma refeição de 3 pratos, sobremesa e docinhos???? Minha família. Claro!

Porque foi uma escolha meio a contragosto (porque minha mãe praticamente me forçou a comprar um bolo) e meio de última hora, acabei provando poucos. Somente o do Mangostim (molhadinhos e lindos! Além da Valéria ser tão doce quanto seus bolos!) e o da Mariza Doces, que foi o escolhido.

Eles têm lindos modelos lá, mas eu me apaixonei por essas borboletas da SugarRobot e queria todas para meu bolo! Ficou fofo, não?! (mas, caso queira pedir para o seu, peça 2 saquinhos - o pessoal da Mariza teve que preencher vazios com borboletas de pasta americana porque 1 saquinho não foi o suficiente para ficar cheio assim)

Não vou falar de valores aqui, porque é deselegante, mas, se você estiver planejando o seu e estiver curioso, fique à vontade para me escrever nos comentários. Deixe seu e-mail que eu abro todos! Hahaha!

Também posso dar dicas de fotógrafo, dj, além de várias outras coisinhas! Tendo dúvidas, estou à disposição!!

Voltarei: a casar?? NÃO!!!!!!!!! (mas posso pensar numa festa de bodas de prata já)

Para ir: uma vez na vida

Tipo: final feliz!

Fotos: Vanessa Lee