E esse negócio da Friboi de fazer propaganda com o Toni Ramos? Vocês se importam com marca de carne? Vocês perguntam pro açougueiro “se a carne é Friboi”?
Quem faz questão de saber nome e sobrenome do boi, tem que visitar esta loja: FEED, um açougue-boutique (mais boutique que açougue) na Mário Ferraz. As carnes de lá são todas provenientes de um só fornecedor e, por isso, eles conseguem te assegurar a procedência e o processamento da carne.
As carnes ficam todas belamente embaladas a vácuo e dispostas em geladeiras de porta de vidro. Há peças inteiras (que você pode pedir para cortar como bem entender, lá mesmo) e cortes especiais (tem até bananinha! e uns bifes lindos, altos e marmoreados!). A loja ainda tem vários apetrechos para cozinha e para churrasco, além de temperos, azeites especiais e coisas afins.
Difícil sair de lá vegetariano, eu diria...
Eu fiz a bobagem de comprar uma costela com molho barbecue. A costela, que já vem pré-assada e está prontinha e descolando do osso em apenas 25 minutos, estava uma delícia (R$ 18 uma porção para duas pessoas não-esfomeadas), mas eu devia ter comprado um belo bife ancho! A próxima visita certamente será para isso!!
Se vale o preço? Hmmm... não para as coisas básicas, como filé mignon para um estrogonofe. E não se você já tiver um açougueiro de confiança. Mas para um corte especial, para uma refeição especial... acho que vale, sim!
Serviço de utilidade pública: Rua Doutor Mário Ferraz, 547, Itaim Bibi – tel. 5627-4700