Último post do ano!

Último dia de 2009 e faltando algumas horas para comemorarmos a chegada de 2010, é ao som de alguns rojões tímidos (por enquanto) que escrevo o último post do ano.

O restaurante da vez é o imenso japonês Shintori localizado na região da Paulista que muitos devem ter provavelmente passado por perto, mas nunca entraram (assim como eu). Eis que numa bela noite resolvi arriscar porque não estava com muita fome, logo não precisaria comer muito se fosse muito caro (rs).

A verdade é que me surpreendi com o casarão! Se por fora já é enorme, por dentro é muito mais! E o que mais me maravilhou foi o jardim (japonês!?) enoooorme que também serve de paisagem para os três ambientes que ficam no térreo (o American Bar - na sexta-feira à noite tinha música ao vivo, o salão Teppan Yaki - onde você tem um personal chef na sua personal chapa, existente em cada mesa, preparando os teppans, e o salão Jardim - onde eu fiquei, que tem um sushi bar e mesas comuns). Há também salas especiais no andar superior (que não visitei) para reservas ou eventos.

O lugar é de comida japonesa típica e bem preparada, um ambiente super agradável e tranquilo. O cadárpio tem diversas opções da culinária japonesa (e seus nomes em japonês), os atendentes são simpáticos e as "gueixas" são todas ocidentais.

O preço é até que razoável pelo conjunto (comida + atendimento + espaço físico). A conta para 2 pessoas com bebida saiu R$ 80,00 (2 refrigerantes + um "yakisoba" bem servido + vieiras de entrada + espetinhos de frango) - note que não comemos sushis/sashimis - a conta normal deve ser em torno de R$ 70/pessoa. Aceitam VR! Mas não TR.

Recomendo a visita e me contem depois como foi a experiência.
Feliz ano novo para todos e até 2010! ;-)

Voltarei: sim, para experimentar o teppan e os sushis/sashimis
Para ir: de casal, com amigos, com a família, sozinho, ou com aquela pessoa que você quer impressionar
Tipo: japonês

Fotos: Divulgação

Serviço de Utilidade Pública: Alameda Campinas, 600 - Jardim Paulista - tel. 3283-2455

O Ovo Mexido mais caro da minha vida

Fim de semana passado, estive no Rio de Janeiro novamente. Dessa vez, para um casamento, na noite de sábado.

Foi lindo o casamento! Muito alegre, boa música, boa comida, boa bebida, noiva linda e noivo pra-lá-de-feliz!

Domingo, convidados paulistas acordando de ressaquinha, e parece que até o tempo estava de ressaca: enquanto o sábado foi de sol forte e céu limpo, o domingo amanheceu com muita chuva!

Fomos, então, após sugestão do Evandro (um dos colegas de trabalho do HK), ao bistrô & café Escola do Pão, do ladinho do Jardim Botânico e da Lagoa Rodrigo de Freitas.

Uma pequena explicação antes de continuarmos: o Evandro pediu as contas recentemente. Vai para a Itália, fazer intercâmbio por seis meses. Já está pensando e gastando em euro, outro nível. Continuando:

O lugar é FOFO, todo rústico, com arzinho provençal, quadrinhos franceses pra lá e pra cá e outro com os dizeres "Melhor café da manhã, pela Vejinha RJ, 2009".

Sentamos, felizes da vida... mas a sensação durou pouco: antes mesmo de tomar o primeiro gole de suco de laranja orgânica cultivada em terras areadas por minhocossugos tailandeses, o golpe: o café custava SESSENTA E CINCO REAIS (e vinte e cinco centavos)!

Enfim, como quem está na chuva é pra se molhar (para não lembrar outro ditado popular), tomamos nosso suco, pedimos repeteco e nos esbaldamos com o rodízio: sanduíches de brie com damasco, misto quente de peito de peru, cachorrinho quente, madeleines, bolinho branco, bolinho de chocolate, iogurte batido com frutas, café, creme de mamão papaia com granola, curauzinho, cesta de pãezinhos com manteiga e geléias, waffles, biscoitinho doce e a grande estrela do café: o OVO MEXIDO.

Parece brincadeira, mas o ovo estava FANTÁSTICO de bom. Sem dúvida o melhor que já comi na vida: completamente homogêneo, tempero na medida certa... muito gostoso!

Agora... R$ 65,25 por um ovo mexido?? Só se ele tivesse sido chocado pela galinha dos ovos de ouro, né!!!

Voltarei: não, merci

Para ir: com mãe, amigas

Tipo: boulangerie chic

Fotos: Divulgação

Serviço de Utilidade Pública: R. General Garzon, 10 - Lagoa - Rio de Janeiro - tel. (21) 2294-0027

Segóvia

(Vou escrevendo meus posts sobre a Espanha aos poquitos. Assim, vou revivendo algumas partes da viagem, e ela rende mais do que os curtos 15 dias, né...)

Eu sou superadepta daquele ditado "em Roma, faça como os Romanos"; por isso, sempre tento comer os pratos típicos da região que estou visitando. É quase garantia de comida boa e barata.

Em Segóvia, uma cidade pequenininha que fica perto de Madrid (30 minutos de AVE), por exemplo, não perca o cochinillo asado, um leitão com uma casquinha bem crocante e leve, e a carne extremamente macia.
Diz a lenda que o cochinillo deve ser cortado com um prato e, de tão macio, deve se desfazer.
Lógico que Patynha e eu não ficaríamos fora dessa, né! Escolhemos o Chípen, um restaurante bem perto do aqueduto (lindo, TEM que ver!), que não tem a fama do Mesón Cándido, mas tinha uma cara boa e um preço mais mochileiro.
Na Espanha (talvez seja na Europa como um todo, mas não tenho certeza), é muito comum o menú del día, que, por um preço fechado (e normalmente baixo), inclui entrada, prato principal, sobremesa, bebida e pão. O do Chípen vinha com sopa castellana + cochinillo asado + pão + vinho + flan, de sobremesa. Saía por menos de EUR 12,00!

¡Vaya si comí! Estava uma delícia! A sopa é feita de jamón, ovo, pedacinhos de pão, com um gosto bastante marcado de alho e azeite. O leitão realmente desmaaaancha na boca (no garfo já), com uma casquinha bem fininha e crocante... o melhor porco que já comi na vida!
Segóvia foi uma ótima experiência: a cidade é cheia de monumentos interessantes (o aqueduto, o Alcázar, a linda e enorme Catedral...), as ruas pequenininhas são lindas (parece que a cidade parou no século XVIII), a comida estava fantástica, e as pessoas foram todas muito gentis e educadas (não tão fácil de se encontrar na Espanha...).

Recomendo fortemente.

Fotos: Fernanda I. e Patrícia Ohuti

Fernandica preguiçosa

Mora sozinho?
Mamãe foi viajar?
Mamãe está em greve?
Não aguenta mais miojo?

Não passe mais fome!
Chega dessa vida!

A fernandica de hoje é comida congelada. Mas não qualquer uma: o filé de peito de frango congelado e temperado (lemon pepper) da Bassi é fantástico de bom!! Não precisa ser retemperado, não fica seco e não precisa ser descongelado antes de ir para a frigideira!! E ainda é muuuito gostoso!! O pacote de 800g (tem uns 7 filés) está R$ 16,94 no site do Pão de Açúcar, mas você pode encontrá-lo em outros lugares, também, como no Emporium São Paulo.

Daí, é só fazer uma saladinha e correr pro sofá!

Foto: site do Pão de Açúcar

Tarantela (2)

Domingo, fui a uma cantina com um nome bem estranho: a C Que Sabe.
Bixiga, tarantela, massa... quer mais italiano do que isso? Sim! Ok, vá lá: barulho! De tempos em tempos, durante toda a refeição, eles tocam músicas tradicionais italianas com muita empolgação; mas tanta que chegam a jogar (intencionalmente) as bandejas de inox no chão, fazendo aquele estardalhaço. Na primeira vez que isso aconteceu, fiquei até assustada, mas, depois... é como se você estivesse na casa da Nonna!!

As porções também são da nonna: 2 pratos serviram 6 pessoas com folga, especialmente depois do farto couvert, cuja estrela-mór foi a beringela à parmegiana, fininha, coberta por muita mussarela derretida, supersaborosa!
A massa é caseira, feita lá mesmo. Muito boa. O único ponto de atenção é: fusilli feito em casa não é o parafuso que estamos acostumados - é uma massa sem muita forma definida... parece um cordão disforme.

A conta saiu razoável: R$ 37,87 por pessoa, sendo que eu e a Aluizia tomamos uma caipirinha, minha irmã tomou uma cerveja, e as demais pessoas tomaram bebidas não-alcóolicas.

Voltarei: talvez. Sou mais fã da Roperto e da Lazzarella, que, além de boa, é superbarata.
Para ir: com amigos, família, bastante gente...
Tipo: cantina!

Serviço de utilidade pública: R. Rui Barbosa, 192 - Bela Vista - tel. 3289-2574

Ping Pong

Dezembro já (ou para outros, finalmente) chegou, e este é um mês crítico para cumprir as promessas feitas lá no começo e ao longo de 2009, pelo menos para mim.

E a visita ao Ping Pong (bem como escrever sobre no blog) foi uma das promessas/planos que risquei da minha listinha sexta-feira passada.

Apesar de ser comida cantonesa (dim sum), ela faz parte de uma rede londrina, o que reflete num ambiente modernoso, clean, atendentes ocidentais, pratos, música-ambiente techno de balada (pelo menos no jantar), pratos pequenos, preços elevados e horário de pico no jantar é a partir das 21h30 e o ambiente fica dominado por gente arrumada para a balada.

O sistema de lá é o seguinte: há 2 cardápios (um de bebidas e outro de dim sums), o de dim sum vai te acompanhar durante a refeição para que você peça as porçõezinhas de acordo com sua fome/curiosidade. Na folha de pedido (foto acima) você vai marcando qual(is) porção(ões) você quer e o tempo para chegar na mesa é de aproximadamente 10 minutos.

Começamos pedindo os dumplings (um de carne de porco e outro de frutos do mar - foto acima), feito com massa de arroz transparente e uma porção roll de pato (espécie "sushi" chinês). A maioria das porções vem com 3 unidades, são cozidos ao vapor nesses recipientes típicos de bambu.

Nosso segundo pedido incluiu beringela (nada de especial), char siu bau (叉燒包) - pão de massa branca com recheio de carne de porco (indicado para dar "sustância" à refeição) e um "spicy chicken" (foto acima com formato triangular), que de spicy não tinha nada.

O ambiente é super descontraído para você conversar enquanto saboreia a comida, apesar das mesas para 2 serem um tanto grudadas uma nas outras e serem pequenas para acomodar as porções.

A conta saiu R$ 98,00, incluindo o serviço e as bebidas (o meu foi um chá com essência de lichia e gengibre e do meu namorado chá verde quente, não recomendo este último, pois o "sistema" infusão das folhas de chá não é lá muito prático para beber), mas cuidado, o casal sentado ao nosso lado deixou R$200,00 sem perceber.

Voltarei: sim
Para ir: acompanhado para poder provar diversos dim sums, em grupo (há mesa redonda)Tipo: cozinha chinesa/cantonesa; "petiscos" orientais

Foto: Yummiest Photos

Serviço de Utilidade Pública: R. Lopes Neto, 15, Itaim-Bibi, 3078-5808

Post scriptum: Também super aprovei o Ping Pong - tanto que fui até em Londres... UMA DELÍCIA! Desde as massinhas folhadas, passando pelas porções de lula, até os buns (japoneses, leiam mandjus salgados!)... tudo é ótimo.

A Fon, outro dia, deu uma dica importante: você pode escolher pelo rodízio (R$ 63) e comer praticamente tudo que você conseguir engolir, quantas vezes quiser! Uhuuuu!!

22/06/2010 - Fernanda I.